Nye opskrifter

Flydende fyrværkeri

Flydende fyrværkeri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Flydende fyrværkeri er den bedste fjerde juli sjove cocktail

Denne forfriskende drink er perfekt til en sommerfest. Restauranten er kendt for sit cubanske køkken (de blev for nylig tildelt AAA's 4 Diamond Award for Dining) og kreative cocktails!

Ingredienser

  • 2 ounce gin
  • 1 ounce blodappelsinsaft
  • Dash enkel sirup
  • 2 skiver jordbær
  • 4 skiver agurk

Gør dig klar til at tilføje dette simple fyrværkeri i en krukke -aktivitet til dine 4. juli eller sommervidenskabelige lektionsplaner i denne sæson. Hvad med en nytårsaktivitet også? Hvis du vil lære at opsætte fyrværkeri i en krukke, så lad os grave i. Mens du er ved det, skal du sørge for at tjekke disse andre sjove 4. juli -aktiviteter ud.

Vores videnskabelige aktiviteter og eksperimenter er designet med dig, forælderen eller læreren i tankerne! Let at konfigurere, hurtigt at gøre, de fleste aktiviteter tager kun 15 til 30 minutter at fuldføre og er masser af sjov! Plus, vores forsyningslister indeholder normalt kun gratis eller billige materialer, du kan skaffe hjemmefra!

Leder du efter let information om videnskabsproces og gratis tidsskriftssider?

Vi har dig dækket …

— & gt & gt & gt GRATIS videnskabsprocessepakke


Sådan laver du DIY flydende stivelse til dit barns håndværksprojekter! af Kimberly Johnson

Flydende stivelse bruges i en række håndværksprojekter, som f.eks slim (få min opskrift her), marmorering, papirmache og bobler. Det er så let at lave!

  • 1 spsk majsstivelse
  • 4 kopper koldt vand, delt
  • 2-3 dråber duftende æterisk olie eller citronsaft (valgfrit)

Sådan gør du det:

  1. Bring 3 3/4 kopper vand i kog.
  2. Mens du venter på, at vand skal koge, blandes majsstivelse i 1/4 kop vand. Rør hele tiden, indtil majsstivelse er helt opløst.
  3. Når vandet koger, omrøres langsomt majsstivelsesblandingen.
  4. Hvis du bruger æterisk olie eller citronsaft, tilsættes til blandingen og omrøres i et minut.
  5. Fjern fra varmen og lad afkøle.

Relaterede produkter på Amazon Vi tror, ​​du kan lide:


Festlig mad til din 4. juli grill

Fejr uafhængighedsdagen med røde, hvide og blå retter samt nogle amerikansk favoritter.

Foto Af: Ryan Liebe & copyRyan Liebe — 2016

Foto Af: Ryan Liebe & copyRyan Liebe — 2016

Foto Af: Ryan Liebe & copyRyan Liebe — 2016

Foto Af: Ryan Liebe & copyRyan Liebe — 2016

Foto Af: Ryan Liebe & copyRyan Liebe — 2016

Foto Af: Ryan Liebe & copyRyan Liebe — 2016

Den bedste baggård grill

At planlægge den perfekte 4. juli grill er en leg med disse sommerfavoritter. Server alt på patriotiske fade og rul røde, hvide og blå servietter rundt på redskaber til et enkelt, festligt præg.

Patriotisk kartoffelsalat

Det bliver ikke lettere end dette: Brug røde, hvide og blå spuds i din kartoffelsalat til en enkel, 4. juli-værdig side.

Burgere i størrelse

Don & rsquot lad disse mini burgere narre dig. De kan være små, men toppet med cheddar, pickles, ketchup og sennep, de er lige så smagfulde som deres modstykker i fuld størrelse.

Frossen lyserød limonade

Du behøver kun 4 enkle ingredienser til at lave denne forfriskende godbid om sommeren: vand, sukker, citronsaft og grenadin. Bare sørg for at planlægge fremad, du og rsquoll har brug for god tid til limonaden at fryse.

Sprød stegt kylling og løg

Stegt kylling er ikke bare en sandwich -trend. Coat lår, tromler og løgringe i brødkrummer og tænd frituregryden. Alle vil elske alternativet til burgere og hotdogs.

Genovese pastasalat

Denne pasta-og-ristede-kartoffelsalat er solid men let, takket være en simpel dressing af olivenolie, citron, basilikum, pinjekerner og barberet parmesan.

Spiked Sweet Tea

Macaronisalat med grillkylling

Rotisserie-kylling og købt grillsauce hjælper denne salat-behagelige salat sammen på bare 20 minutter.

Mini kirsebær tærter

Når vi er vært for en cookout, serverer vi gerne masser af godbidder i individuel størrelse. På den måde kan alle hjælpe sig selv, og eftermiddagen føles mere tilbagelænet. Og desuden, hvem ville ikke have en hel kirsebærpai til sig selv?

Hurtige pickles

Tomatsalat med pancetta -chips

Denne salat er perfekt til at lave i forvejen. Valerie siger, "Jo længere denne salat sidder, jo bedre smager den". Bare sørg for at tilføje pancetta i sidste øjeblik, så den forbliver sprød.

Frosne bananer med chokolade

No-bake godbidder er et must i de varme sommermåneder og mdash, og disse chokoladedækkede bananer er en af ​​vores go-tos, når det er rsquos for varmt til at bage. Opvarm bare nogle sliksmeltninger (mikrobølgeovnen kommer godt med her), dypp og frys ned.

Vandmelon Limeade

Denne søde, enkle drink er så forfriskende på en varm dag. Den bedste del? De frosne vandmelon bidder, der står til isterninger!

Parmesan-basilikum majskager

Intet siger sommer som frisk majs, så vi og rsquove gjorde det til vores inspiration til disse lette fritter. Savory parmesanost og duftende basilikum balancerer majs & rsquos naturlige sødme & mdash og stegning giver en sprød, gylden crunch.

Grillet fersken Margaritas

At smide fersken på grillen i et par minutter øger deres sødme og giver flotte, røgfyldte noter, hvilket gør dette til en stand-out version af den klassiske cocktail.

Grillet aubergine med marineret feta

De nøglen til denne enkle veggie -ret er at saltet aubergineskiverne og lad dem sidde på et køkkenrulle, inden de grilles. Dette hjælper med at trække noget af deres fugt ud, så de ikke bliver sumpne under madlavningen.

Urtsmør - fyldte burgere

En klat hjemmelavet urtesmør i midten af ​​hver patty garanterer den saftigste og mest smagfulde burger, du nogensinde har kogt på din grill!

Broccoli-Ramen Slaw

En nem måde at opgradere klassisk coleslaw på? Prøv at bruge pose med broccoli slaw i stedet for strimlet kål. Broccoli egner sig også godt til smag inspireret af det asiatiske køkken, så vi klædte denne slaw på med en simpel sesam-soyavinaigrette.

Grillet Sangria

Denne sangria kunne ikke være lettere. Simpelthen forkul stenfrugt på grillen, før du tilføjer den til en blanding af rosenvin og kokosrom. Bare sørg for at starte en dag i forvejen, denne sangria skal sidde i køleskabet natten over, så smagene kan blandes.

Grillede kartofler og oliven

Denne perfekt-til-grill-side kunne ikke være lettere. Bare bundter dine ingredienser i kraftig folie og koger på grillen, vender lejlighedsvis, så alt steges jævnt.

Fyrværkeri Bundt kage

Denne blændende kage vil helt sikkert være centrum for opmærksomheden på din 4. juli bash. Vi tager en enkel, men lækker Bundt-kage og klæder den på med en sød glasur og patriotiske drys. Prikken over i’et? Et bundt med røde, hvide og blå stenkager i midten og mdash for at ligne fyrværkeri!

Spicy Ananas Margaritas

Leder du efter en måde at jazz op på almindelige, gamle og lsquoritas? Skru op for varmen! En af Katie & rsquos signaturcocktails, denne version har ananas til sødme, koriander til lidt friskhed og rød chilipeber til den helt rigtige mængde krydderier.

Toscansk pastasalat med grillede grøntsager

Pasta salat er et must ved enhver baggård grill & mdash og endnu mere, når det & rsquos fyldt med farverige grøntsager, frisk fra grillen.

Banana-Caramel S’mores

Hvad & rsquos er alle & rsquos yndlings sommergodbidder? S & rsquomores! Vi gør dem endnu bedre ved at bruge karamelfyldt chokolade & mdash og tilføje et par skiver banan for en god portion.

Ostede pølser med pickle-pepper peberfrugt

Hjemmelavet pickle-pepper relish tager virkelig disse hotdogs til det næste niveau. Det er let at lave, men kræver lidt planlægning, da det skal sidde i køleskabet i mindst en time.

Marinerede grønne tomater

Grønne tomater er faste og tilberedning i et par minutter hjælper med at blødgøre dem. Klædt i en simpel vinaigrette med friske krydderurter og Fresno chile, gør grønne tomater den perfekte side til burgere, bøffer eller grillet kylling.

Varm Farro -salat med forkullet majs

Denne farverige sidesalat indeholder tre af vores foretrukne sommeringredienser: majs, tomater og basilikum. For at forkolne majsen børster du den ganske enkelt med vegetabilsk olie (så den ikke holder sig til ristene), smages til med salt og peber og grilles i cirka 10 minutter.

Jalapeno Ice Pops

Det sjove ved disse ispopper? Du & rsquoll mærker varmen & mdash men køler af på samme tid!

Blomkål Cæsarsalat

I stedet for grønne grøntsager er denne Cæsarsalat lavet med ovnstegt blomkål. Det & rsquos endda kastet med sprøde croutoner! Bare sørg for at lade blomkålen køle af, før du kaster alt sammen, ellers vil dampen fra grøntsagerne få croutonerne til at sumpe.

Stars-and-Stripes Cake

Nemmeste nogensinde kageudsmykningsteknik? Læg en cookie cutter oven på din frostede kage og hæld farverigt slibesukker i den. Når du fjerner cookie cutter, får du et perfekt design.

Grillet grøntsags Panzanella

Det skønne ved Panzanella er, at brødet opsuger al dressingen (og saften fra tomaterne), hvilket giver salaten en utrolig smag. Det var derfor, vi besluttede at skåle brødet først på grillen. Det tørrer det lidt ud, så det kan absorbere endnu mere væske og mdash, og kulmærkerne tilføjer en dejlig, røget smag til retten.

Spicy Rejer-Tomat Ceviche

Ceviche er kølig og forfriskende, men de bedste har også den helt rigtige mængde varme og mdash som denne, der indeholder frisk ingefær, hvidløg og lidt gul peberpasta.

Grillet lammekebab

Det kræver ikke meget at gøre stykker lammekød til en wow-værdig kebab. Bare marinér kødet i en time i en blanding af pureret løg, oregano, spidskommen, salt og peber. Derefter forkælelse til perfektion.

Tomat og fennikelsalat

Tomater er i overflod i sommermånederne, så det er ikke overraskende, at de finder vej til picnicbordet ved næsten hver cookout, hele sæsonen lang. Hvis du leder efter noget frisk, kan du prøve at blande dem med en lys, aromatisk fennikel. Nøglen til at afbalancere smagene er at skære fennikel tyndt bruge en mandolin, hvis du har en.

Stars & Stripes iskegler

Klæd din is på med disse festlige sukkerkegler. Alt du behøver er en håndfuld farverige slik, der smelter og drysser!

Bacon Cheeseburgers med krydret mayonnaise

Burgere er en fast bestanddel ved enhver grill i baghaven. Tag din til det næste niveau med en enkel, krydret sauce. Vi blander mayonnaise, Sriracha og ketchup for at få den perfekte balance mellem smag.

Jerk Cantaloupe-agurkesalat

Sød cantaloupe og kirsebær, krydret ingefær og skotsk motorhjelm peber, forfriskende agurk: der er ingen mangel på smag med denne enestående frugtsalat. Vores foretrukne måde at nyde denne søde og krydrede sideret på? Ved siden af ​​grillet kylling eller rejer.

Røde, hvide og blå is -sandwich

Gør gammeldags is-sandwich til patriotiske godbidder på bare 10 minutter!

Grillet Caprese med Prosciutto

Caprese salat er en vigtig del af sommeren. Vi tager det til det næste lækre niveau ved at pakke mozzarellaen ind i prosciutto og derefter grille stykkerne, indtil osten er let smeltet.

Hvirvlede spiselige skåle

Farverige slikmelter er hemmeligheden bag disse spiselige skåle. Fyld med vaniljeis eller friske bær og flødeskum for at fuldføre det røde, hvide og blå tema.


Instant Pot Fireworks (Sweet n ’Spicy) kylling

Jeg gav denne modtager navnet Fireworks Chicken, fordi den lidt krydrede og behageligt søde smag dukker så fantastisk op i munden, at den kræver en fest, der er en ferie værdig.

Ingredienser

  • 2 pund kyllingelår (jeg brugte udbenet, uden hud, hvilket jeg foreslår)
  • Cajun krydderier, til gnidning på kylling
  • 2 spsk vegetabilsk olie
  • 1 kop kylling bouillon (1 tsk kylling bedre end bouillon + 1 kop vand)
  • 1 kop varm sauce (jeg brugte Franks Red Hot)
  • 1,5 kopper lysebrunt sukker
  • 1/4 kop æblecidereddike
  • 1 spsk knust hvidløg
  • 1/2 tsk - 1 tsk knuste rød peberflager
  • 1/2 kop honning
  • Sesamfrø, til topping

Instruktioner

  1. Gnid hvert stykke kylling let med cajun -krydderierne & ndash, men overdriv det ikke! En mild gnidning er nok.
  2. Føj olien til Instant Pot og tryk på & ldquoSaut & eacute & rdquo og & ldquoJuster & rdquo, så det er på & ldquoMere & rdquo/& rdquoHøj & rdquo -indstillingen. Når den læser & ldquoHot & rdquo, tilsættes kyllingen et par stykker ad gangen og koges i 45-60 sekunder på hver side for let at brænde. Kyllingen skal IKKE være helt kogt, når den er færdig. Fjern kyllingen og læg den på en tallerken beklædt med et køkkenrulle for at absorbere overskydende olie og sæt til side, men behold indstillingen & ldquoSaut & eacute & rdquo som den er, fordi vi & rsquore vil lave saucen!
  3. Tilsæt kylling bouillon og deglaze (skrabe) bunden af ​​gryden, så det overskydende brune cajun -krydderi smelter sammen med bouillonen og tilsæt derefter den varme sauce, farin, æblecidereddike, hvidløg og rød peberflager. Rør rundt og bring det i kog, så sukkeret trænger fint ind i væsken. Efter at have kogt i et øjeblik, skal du trykke på knappen & ldquoHold varm/Annuller & rdquo -knappen
  4. Fjern saucen til en kop, og læg den i en lille skål eller pyrex -målebæger, tilsæt honningen, bland og stil den i køleskabet for at afkøle. Vi vil bruge dette til at glasere vores kylling senere
  5. Tilsæt den stegte kylling tilbage i gryden med resten af ​​saucen og lag så den dækker bunden. Fastgør låget, og tryk på & ldquoManual & rdquo eller & ldquoPressure Cook & rdquo Højtryk i 10 minutter (og forvarm din egen til at bage). Følg med en hurtig frigivelse, når du er færdig
  6. Du kan enten kassere saucen i den gryde, som kyllingen kogte i, eller køle/fryse til fremstilling igen i fremtiden
  7. Transportér forsigtigt og læg kyllingen på en bageplade beklædt med folie, fjern den reserverede sauce fra køleskabet, og glasér hvert stykke generøst med en ristebørste (saucen skal ikke være for tyk og blød lige nok til et fint glasur stykke kylling og du & rsquoll har stadig nogle rester til det sidste trin). Drys sesamfrø over hvert stykke kylling, når det er færdigt
  8. Kom kyllingen ind i ovnen i cirka 3-5 minutter (3 minutter var perfekt for mig, da jeg bruger en gas & ndash, bare se den og sørg for, at den ikke brænder og skynder, at en dejlig let brun er, hvad vi vil have). Overfør til et serveringsfad, når den er ude af ovnen
  9. Dryp/hæld resten af ​​den reserverede sauce over kyllingen og tilsæt flere sesamfrø, hvis du ønsker det
  10. God fornøjelse!

Jeffrey's tips

Dette vil gå STORT over ris eller kartoffelmos og en side af majskolber!

Vil du have det spicier? Tilsæt mere knuste røde peberflager eller endda 1/4 tsk Cayennepeber til saucen for virkelig at gøre den intens!

Vil du ånde ild? Drys nogle mere knuste røde peberflager på sammen med sesamfrøene efter glasering og inden de popper ind i ovnen!

Vil du have saucen endnu tykkere? Tilsæt yderligere 1/2 kop honning til den reserverede sauce.


Ansvarsfraskrivelse

Vær opmærksom på, at indholdet på vores websted KUN er til UDDANNELSESMÆSSIGE FORMÅL. Fyrværkeri og kemikalierne i dem er farlige og skal altid håndteres forsigtigt og bruges med sund fornuft. Ved at bruge dette websted anerkender du, at ThoughtCo., Dets forælder About, Inc. (a/k/a Dotdash) og IAC/InterActive Corp. ikke er ansvarlig for skader, skader eller andre juridiske forhold forårsaget af din brug af fyrværkeri eller viden eller anvendelse af oplysningerne på dette websted. Udbyderne af dette indhold tolererer specifikt ikke brug af fyrværkeri til forstyrrende, usikre, ulovlige eller destruktive formål. Du er ansvarlig for at følge alle gældende love, før du bruger eller anvender oplysningerne på dette websted.


Bagte kartofler

Ingredienser:

Metode:
Vælg store glatte kartofler.
Skrub godt i koldt vand
Bages ved 400 F i cirka en halv time, pakk derefter ind i folie og afslut med bålet i mindst 15 minutter.
Fyld: nogle af vores forslag: smør, ost, hakket bacon, bagte bønner, hytteost, purløg, salsa, sød majs, hakkede tomater, basilikum, chili con carne, skinke, blå ost, guacamole, tun & amp; mayo osv.


Panchratan Dal - En blanding af 5 pulser

Denne skål med blandede pulser har været min favorit og er ret let at tilberede.

Tag først en fyldt spiseskefuld af en dal hver af de fem typer dal, du ønsker. Jeg bruger generelt moong, arhar, chana, masur og sabut.

Bland dem i en skål, og lad dem derefter ligge i blød i 4 store kopper vand i mindst en time, hvis ikke natten over.

Andre ingredienser du skal bruge er:

1,5 spiseskefulde duftende bengalsk ghee tilberedt af komælk.

½ tsk korianderpulver (dhania), grøn chili (eller chilipulver) efter smag, et stort hakket løg, 2 eller 3 fed hvidløg, salt efter smag, lidt hvis garam masala, ½ tsk citronsaft (valgfrit) og hakkede friske korianderblade.

Fremstillingsmetode:

Vask de gennemblødte dals og hold dem klar med vandet drænet. Opbevar det drænede vand i en skål. Varm vandet op til kogepunktet, og behold det sådan.

Opvarm den bengalske ghee på en trykpande eller trykkoger.

Så snart ghee er varm, steges løgene, til de er brune.

Tilsæt nu alle andre ingredienser undtagen friske korianderblade og dals.

Svits et par minutter.

Tilføj nu dals. Steg til de begynder at klistre i bunden. Tilsæt lidt mere ghee.

Tilsæt nu det varme vand i den gennemblødte dal. Luk tryklåget. Lad det fløjte for en gangs skyld, og skru derefter flammen på et minimum, og kog den i 12 til 15 minutter, så dalen er mør. Kontroller det samme ved at åbne komfurlåget. Når du er tilfreds, tilføj korianderblade, luk låget og sluk for gassen.

Lige før servering tilsættes garam masala og limesaft.

Det skal betjene 3 til 4 personer.

Fyldte Parathas

Du får brug for:
Dej lavet af 1 kop hvedemel (atta eller maida efter præference)
Olie eller smør eller ghee til stegning
Noget tørt mel
Fyldning efter eget valg foretaget på forhånd. (det kan være kogt og smadret kartofler, kogt og hakket kød, kogt og skiver æg, osv.).

Ud af tawa eller varmepande på komfuret.

Tag et stykke dej, rul det til en lille kugle (groft på størrelse med en bordtennisbold), flad den lidt mellem håndfladerne, støv den på begge sider med tørt mel, og rul den jævnt med en chakki og belni, til omkring 4 tommer i diameter.

Hold stykket i din håndflade, så det danner et trug, og læg en spiseskefuld fyld i midten. Luk din kanter over fyldet med din frie hånd.

Tryk nu lidt igen og smør lidt mel på. Rul det nu forsigtigt ud igen med chakki og belni, med en let hånd. Undgå at rive parathas, så fyldet ikke kommer ud. Hvis det gør det, skal du forsegle det med tørt mel og fortsætte med at lave en rimelig størrelse og så tynd som muligt med fyldet deri.

Opvarm olie eller smør eller ghee i en stegepande.

Brug en flad ske til at hente parathaerne fra chakkien, og læg den på den varme stegepande.

Vend efter et stykke tid, så begge sider er brune.

Server med pickles, kød, æg eller grøntsager.

Bemærk, at enhver fyld, du giver, skal være fint hakket eller revet og skal koges med salt eller koges.

Tariwale Matar-Alu

Du får brug for:

3 fed hvidløg
1 løg
En spiseskefuld revet ingefær
2 fedter
en lille stang kanel
2 spiseskefulde olie og
2 tomater

Du får også brug for

1 kop ærter, friske eller frosne
En stor kartoffel, skåret i små tern
chpooed grønne chili, efter smag
to knivspids gurkemeje pulver
en halv spiseskefuld korianderpulver
en halv teskefuld garam masala (blandede krydderier)
Salt efter smag (1 spiseskefuld som maks.)

Kom 3 fed hvidløg, 1 løg, En spiseskefuld revet ingefær, 2 fed og en lille kanelstang i en elektrisk kværn, og mal grundigt. Opbevar blandingen.

Pure tomaten, eller riv dem i den elektriske kværn. Hold også kartoffelterningerne klar.

Kom olie på en bradepande og varm den op.

Kom blandingen i gryden og steg den, til den er lysebrun. Rør kontinuerligt, da det vil have en tendens til at sidde fast i bunden. Reducer flammen. Tilsæt vand med en ske for at skrabe de dele, der sidder fast, for at fortsætte.

Når masala 9 -blandingen) i gryden er brunlig, tilsættes tomatpuré. Rør rundt til tomaterne blandes ordentligt. Tilsæt nu chili, gurkemeje og korianderpulver og garam masala. Rør i endnu et minut.

Tilsæt nu ærterne og kartoflerne og salt efter smag.

Tilsæt 2 kopper varmt vand, øg flammen og kog op. Når vandet koger, reduceres flammen til det minimale, dækkes til gryden og simrer i 20 minutter. Kontroller det mellem, hvis vandet fordamper fuldstændigt, og tilsæt mere varmt vand. Karryen skal dog være tyk.

Tilsæt nogle korianderblade, sluk for gassen, og hold den tildækket. Serveres varmt.

Panner Simla Mirch Ke Saath

Capsicum med hytteost (paneer) til to

Du får brug for:

Cirka 150 g frisk panner eller hytteost, vasket og i terninger.
2 små løg, hakket
½ spsk sort peber
nogle grønne chili
2 skeer madolie
3 skeer tomatketchup eller sauce
½ halv skefuld bordsalt
½ ske spidskommen
2 mellemstore peberfrugter

Forbered først camsicums. Skær enderne af, skær dem derefter i skiver, og fjern de indre ribber og frø med en ske eller din finger. Skær nu peberfrugterne i ringe.

Varm olien op på en bradepande. Bør tage et par minutter. Tilsæt derefter spidskommen og se dem blive en nuance mørkere. Tilsæt løgene og rør rundt. Man skal passe på, at løgene ikke bliver brune, men bare blødgøres, før man tilsætter de andre ingredienser.

Tilsæt resten af ​​ingredienserne, så snart løgene blødgør, undtagen paneer eller hytteost og paprika. Hvilket betyder, at du vil tilføje ketchup eller sauce, salt, peber og chili. Rør i et stykke tid.

Tilsæt nu hytteosten. Rør rundt, så blandingen bliver til en. Dæk bradepanden til, og lad det stege i et par minutter. Dette skyldes, at paneer eller hytteost vil afgive vand, som skal fordampes.

Tilsæt nu paprika, og kog i yderligere 5 minutter eller deromkring. Lad paprika forblive lidt sprød.

Hvis du ikke ønsker, at paprikaen skal være sprød, skal du tilføje den sammen med paneren eller tilberede den længere.

Voila! Din ret er klar! Har det med Parathas eller chappati.

Matar Chawal

Du får brug for:
1 kop langkornet ris (gerne god basmati), vasket og gennemblødt i vand i mindst 30 minutter
Et lille stykke ingefær, ordentligt jordet eller revet
3 fed hvidløg, formalet
1 ske salt
1 ske spidskommen
2 fedter
1 kop ærter friske eller frosne, gennemblødt i 2 kopper vand.
2 fedter
lidt kanelstang
2 skeer madolie
2 mellemstore løg, skåret i skiver.

Varm olien op i en stor stegepande i cirka 5 minutter

Kom nelliker og kanel og rør, når du får duften, tilsættes spidskommen.

Tilsæt nu løgene, og steg dem til de er gyldenbrune. Tilsæt ingefær og hvidløg og steg lidt mere.

Tilsæt nu ærterne efter at have drænet dem. Rør rundt og bland godt. Kog i et par minutter.

Tilsæt ris sammen med vandet. Rør rundt og bland ordentligt

Dæk panden halvt til, og hold flammen for høj. Bring blandingen i kog.

Når hele blandingen koger, sænkes flammen.

Læg en tawa (en flad gryde) på flammen, og læg bradepanden oven på den, så din mad ikke brænder eller stikker op. Du skal lave mad i 15 minutter.

Inden flammen slukkes, bluffes blandingen op, og dine ærteris er klar.

Sookhe Matar

Du får brug for:
2 spsk madolie
½ spiseskefuld spidskommen
1 stort løg, hakket.
½ spsk korianderpulver
grøn chili efter smag, skåret i skiver
500 gram ærter, friske eller frosne
en knivspids gurkemeje pulver
et lille stykke ingefær, fintrevet eller skåret i stave
omkring en teskefuld salt
friske, hakkede korianderblade.
Du skal også bruge en tykbundet kadai eller stegepande med låg.

Skal ærterne af, hvis de er friske. Vask, afløb og opbevar til side.

Opvarm madolie i gryden i 3 til 4 minutter.

Kom spidskommen i, derefter gurkemeje og korianderpulver.

Rør ordentligt, og tilsæt derefter den grønne chili og løgene. Steg til løgene er begyndt at brune.

Tilsæt nu ingefæren, og steg den til den er lidt mørkere.

Tilsæt nu ærterne og saltet. Rør grundigt. Efter nogen tid tilsættes 1/4 fjerdedel varmt vand, blandes grundigt og dækker låget, når det begynder at koge. Sænk gasflammen og lad den stå i 15 til 18 minutter.

Vandet skal fordampes, men blandingen skal ikke klæbe til gryden. Ærter skal være møre. Det kan tage mindre tid, så bliv ved med at komme forbi og tjek ofte. Frosne ærter tager kun cirka 10 minutter.

Drys korianderblade og server. Du kan også tilføje friske, fint chpooed tomater, hvis du ønsker det, og også drys chaat masala.

Tamatar Alu

Du får brug for:

2 store tomater
3 store kartofler
grøn chili (efter smag)
¾ ske spidskommen
¼ ske gurkemeje pulver
½ tsk korianderpulver
salt efter smag (½ ske skal nok)
finthakkede, friske korianderblade

Vask tomaterne, skær dem i 4 dele hver, og blend dem i en elektrisk mixer med chilien. Hæld puréen ud og opbevar den.

Vask og kog kartoflerne, afkøl dem og skræl dem derefter. Skær i tern. Du kan også skrælle dem, tern dem og derefter koge dem.

Varm olien op i en bradepande, tilsæt spidskommen og derefter gurkemeje og korianderpulver efter et minut.

Tilsæt nu tomatpuré og salt. Rør godt rundt, og kog på medium flamme, indtil fedtet skilles.

Tilsæt nu kartoffelterningerne, og rør godt rundt for at dække dem godt med blandingen. Tilsæt lidt varmt vand for at gøre sovsen lidt tyndere. Rør grundigt.

Tilsæt nu korianderbladene, dæk gryden til, og kog ved lav flamme i 5 til 6 minutter.

Din ret er klar til servering.

Kadhi

For at lave Kadhi skal du bruge:
1 kop grammel
grøn chili efter smag, finthakket
2 kopper ostemasse
6 kopper pf vand
8 til 10 karryblade, skåret i stykker
salt efter smag (2 skeer bør gøre)

For at lave dumplings skal du bruge:
1,5 kopper grammel
Noget olie til stegning
et fint hakket lille løg
en kop ostemasse
¼ skefuld bagepulver
en halv ske salt

Til temperering skal du bruge:

En knivspids asafoetida
2 hele røde chili
½ ske tørret bukkehorn
¼ ske af bukkehornsfrø
½ ske spidskommen
rød chilipulver efter smag
½ ske anis
½ ske sennepsfrø
en skefuld sukker
2 skeer olie

Opbevar mindst 3 stegepander eller redskaber, som du kan bruge som stegepander, lige ved hånden.

Pisk ostemassen med et ægblander eller en ske. Bland vandet og ostemassen.

Kom grammel i en stor skål. Hæld ostemasseblandingen i den, og rør hele tiden. Du skal have en glat dej og ikke en klumpet.

Tilsæt nu gurkemeje, karryblade, chili og salt. Bland godt. Sæt skålen på flamme for at bringe blandingen i kog. Lad flammen simre, når den er kogt. Kom blandingen i en tyk, cremevæske. Rør af og til. Processen tager cirka 40 minutter.

Mens Kadi forbereder sig, kan du forberede dumplings.

Varm olien op i en stegepande. Bland alle ingredienserne til dumplingsne i en skål. Bland ostemassen og melet som i den foregående proces, så du ikke får klumper.

Når olien er helt opvarmet, falder dejen med skefulde på panden. Hver ske skal falde separat i gryden. Lav så mange dumplings som panden kan rumme.

Brug en flad ske til at vende og stege dumplingsne, mens de steger, så du får en jævn, brun yngel over hele dumpling -kuglen. For at teste, om de er stegt ordentligt, skal du tage en fra partiet og bryde den op for at se, at selv indersiden er ordentligt kogt.

Gentag processen, indtil din dejskål er færdig.

Tip: Stegningen skal være ved lav eller medium varme/flamme, ellers har du brændt udvendigt og rå kachha -interiør.

Opbevar dumplings side om side på et papir. Du skal kun tilføje dem ti minutter før servering. Papiret opsuger den ekstra olie.

Til temperering:

Tag endnu en lille bradepande og varm lidt olie i den.

Tilsæt asafoetida og chili, kog i et par sekunder, og tilsæt derefter alle andre frø. De vil begynde at flagre.

Vent på, at flagren stopper, og tilsæt derefter den tørrede bukkehorn.

Tøm nu pandeindholdet i den kogte kadhi.

Inden servering, varm kadhi op (tilsæt vand, hvis det er tyknet), drop i dumplings og lad det simre ved lav flamme i 10 minutter.

Har det med ris, salater og roti.

Rajmah

Du får brug for:
3 fedter
en lille kanelstang
5 fed hvidløg
en sort kardemomme
2 modne tomater i mellemstørrelse
grøn chili, hakket
et lille stykke ingefær, fintrevet
4 spiseskefulde madolie
1 eller 2 spsk friske, finthakkede korianderblade
lidt mindre end en skefuld korianderpulver
en kop nyrebønner eller rajmah
4 spiseskefulde madolie
en ske spidskommen pulver
en knivspids gurkemeje pulver
en ske salt

Vask rajmah grundigt, og lad den trække natten over

Skræl løgene, skær dem i kvarte. Kom dem i en elektrisk kværn sammen med nelliker, kanel og kardemomme. Tilsæt et par skefulde vand. Mal til en fin pasta. Tag blandingen ud, og kom ingefær og hvidløg i og kværn til pasta. Husk at skræl og hak ingefæren og skræl hvidløg. Tilsæt også et par skefulde vand.

Purér tomaterne ved at putte dem i kværnen.

Varm olien op i en stegepande. Når olien er varm, tilsættes løgpastaen, steges til den er brun. Tilsæt nu ingefær hvidløg, og steg til blandingen er gyldenbrun. Pas på, at blandingen ikke klæber til bunden af ​​gryden, hvis det har tendens til det, tilsæt derefter lidt vand.

Tilsæt nu tomatpuré, steg, indtil fedtet skilles.

Tid til at tilføje krydderierne, tilsæt korianderpulver, spidskommen, gurkemeje og salt. Steg et stykke tid.

Dræn nyrebønnerne (rajmah), og slip dem i gryden. Steg et stykke tid. Tilsæt nu vandet, hvor de blev gennemblødt, og nogle flere, hvis det er nødvendigt, for at hjælpe dem med ikke at stikke til bunden. Tilsæt 1,5 kopper mere vand, dæk låget til, og kog op. Kog i 35 minutter. Åbn låget, tilsæt korianderblade, og luk låget og kog i yderligere 3 til 4 minutter. Din ret er klar.

Alu Tikka eller kartoffelkoteletter

Du får brug for:
2 store kartofler eller 3 mellemstore kartofler
En knivspids salt, efter smag
grøn chili efter smag, finthakket.
Nogle friske korianderblade, finthakket
madolie
To skiver brunt eller hvidt brød
Valgfrit: aamchur eller mangopulver, chaat masala, hvis du ikke kan finde aamchur

Kog kartoflerne bløde i en skål, eller endnu bedre, i en trykkoger.

Dræn og skræl dem, når de er kogt.

Læg brødstykkerne i blød i vand, med lige nok vand til at dække dem.

Tag et brødstykke op, pres hårdt for at slippe vandet ud, og kom det ned på kartoflerne. Samme med det andet stykke. Tilsæt også resten af ​​ingredienserne (undtagen madolie). Smadre og bland grundigt.

Lav 6 til 7 kugler af blandingen. Tryk lidt på kuglerne for at flade dem. Rens kanterne for at dække revner.

Hæld olie i bradepanden, oliedybden skal være 1,5 tommer, så vælg en lille, flad stegepande. Opvarm olien grundigt.

Kom nu de flade kugler i den opvarmede olie. Drop så mange som stegepanden kan rumme komfortabelt, med nok plads imellem, da du bliver nødt til at vende dem med flade skeer. Steg gyldenbrun på hver side. Dræn dem på et stykke brunt papir.

Khatte Meethe Bainga

Du får brug for:
En lille citron, gennemblødt i vand
jaggery, gennemblødt i det samme vand
½ ske garam masala eller krydderier
grøn chili efter smag
noget tamarind, gennemblødt i vand
et stykke kanel
madolie
3 til 4 store løg, godt skåret
500 gram brinjal

Skær brinjalen i tynde ringe, du skal få omkring et dusin ringe. Drys salt på hver side, og lad det stå i 20 minutter. Now wash them throughly, and pat them dry with a piece of clean cloth.

Strain the pulp of the tamarind, and get rid of the seeds. Put the strained liquid of tamarind in a cup.

Heat up the oil. Depth of oil should be about 1.5 inch. Choose a flat, small pan. When the oil is fully heated up, slid in the brinjal rings. Put in only as many as the pan can hold comfortably. Fry golden on both sides. Drain them on a brown paper.

Empty the oil of the pan, and pour in fresh oil. Now add the cinnamon, sizzle for the few seconds, and then add the onions, and fry golden brown.

Add the garam masala and the chillies, and fry some more.

Add the strained tamarind liquid.

As soon as the fat seperates, take off the frying pan from the heat.

Before serving, heat this mixture up, and with a spoon, put an equal quantity of it on all brinjal slices, after laying them on a large dish. Server straks.


About This Article

To make sparklers, start by mixing 11 ounces of potassium chlorate, 2.1 ounces of aluminum shavings, and 0.07 ounces of charcoal in a bowl. Once the ingredients are combined, mix 1 teaspoon of dextrin with 9 teaspoons of water in a cup. Then, gradually pour the liquid into the other ingredients to create a sludge. If you want red sparklers, stir in 18 ounces of strontium nitrate, or mix in 2.1 ounces of barium nitrate for green ones. After the ingredients are combined, stick stiff pieces of wire or wooden sticks into the mixture before removing them slowly so the bottom half is covered in the sludge. Finally, let the sparklers dry for 24 hours before using them. Make sure you keep the sparkler at arm's length from your body while it’s burning for safety. For tips on how to make smoke bombs or glow snakes, read on!


Se videoen: Efterlader 100 kroner i offentligheden! (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Kevan

    The charming message

  2. Sham

    Jeg bekræfter. Jeg deltager i alt det ovenstående. Lad os prøve at diskutere sagen.

  3. Nawat

    Unmatched theme, I'm curious :)

  4. Zarad

    Han tager helt sikkert fejl

  5. Manauia

    Excellent, very helpful post



Skriv en besked