Nye opskrifter

Hvid pizza med melon og prosciutto er det perfekte sommermåltid - og det er under 300 kalorier

Hvid pizza med melon og prosciutto er det perfekte sommermåltid - og det er under 300 kalorier


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sød, saftig melon og salt, umami-rig prosciutto er en af ​​sommerens bedste smagsparninger. For at gifte sig med dette lykkelige par sammen på en ufyselig måde kommer kulhydrater (denne gang i form af pizza) til undsætning! Et tyndt, urteflekket lag blød ost forankrer påfyldningerne - fine melonbånd med et strejf af sprød prosciutto for at holde natriumniveauet i skak uden at ofre noget af smagen. Peberet arugula og let bitter radicchio får de søde og salte smag til at sprænge. Hvis du er glutenfri eller prøver at skære kulhydrater, ville det være dejligt på en blomkålskorpe.

Sådan laver du det

Trin 1

Lad pizzadej komme til stuetemperatur. Forvarm ovnen til 500 ℉.

Trin 2

Rul pizzadej til en 12 ”runde. Pensl med olivenolie. Prik pizza med gaffel overalt.

Trin 3

Hak prosciutto i små stykker, og sauter over svag varme i en gryde, indtil den er sprød.

Trin 4

Bages skorpe i 5 minutter.

Trin 5

Bland ricotta, flødeost, purløg og peber sammen.

Trin 6

Spred pizzaskorpe med ricotta-blanding, og sæt skorpedej tilbage i ovnen og bag den indtil den er gyldenbrun, ca. 6-8 minutter.

Trin 7

Fjern fra ovnen, top med prosciutto, arugula og radicchio, og reserver lidt af arugula og radicchio til at drysse på i slutningen.

Trin 8

Drap melonbånd over greener og radicchio. Tilføj vandmelonstikker. Top med resterende rucola og radicchio, og drys med salt.


Se videoen: Pairing Prosciutto di Parma with Pizza (Kan 2022).