Varm op med en hurtig citron græsk kyllingesuppe

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sådan laver du det

Trin 1

Varm olie i en hollandsk ovn over medium høj. Tilsæt gulerod og løg; kog, omrør ofte, indtil grøntsager er blødgjort, 3 til 4 minutter. Tilsæt hvidløg og knust rød peber; kog under konstant omrøring, indtil duftende, ca. 1 minut.

Trin 2

Føj lager til hollandsk ovn; øg varmen til høj og kog kogebæreren. Tilsæt orzo, og kog, udækket, indtil orzo er al dente, ca. 6 minutter.

Trin 3

I mellemtiden pisker du æg og citronsaft sammen i en medium skål, indtil det er skummende. Når orzo har kogt 6 minutter, skal du forsigtigt fjerne 1 kop kogende fedt fra hollandsk ovn. Tilsæt gradvis varm bestand til æg – citronsaftblanding, og visp konstant for at temperere æggene ca. 1 minut. Hæld ægblandingen tilbage i hollandsk ovn, og rør for at kombinere.

Trin 4

Reducer varmen til medium-lav; rør kylling, spinat, salt og peber i. Kog under konstant omrøring, indtil spinat vilter, ca. 1 minut. Opdel suppe blandt 6 skåle; drys portioner jævnt med dild.