We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Udbytte
Serverer 10 (serveringsstørrelse: ca. 1/2 kop)
Disse kartofler er lyse med hvidløg, og chilismør tilføjer et strejf af krydderi. Efterladelse af skindene på Yukon Golds tilføjer en let rustik struktur. Aleppo er en skællet røget chili peber, du finder i specialbutikker; det er et godt krydderi at have ved hånden, men du kan udelade det her, hvis du ikke har det.
Ingredienser
- 1 1/2 pund russet kartofler, skrællet og i terninger
- 12 ounce Yukon Guld kartofler, i terninger
- 10 fed hvidløg, skrællet
- 2 laurbærblade
- 5 spsk usaltet smør, delt
- 1/4 kop 2% fedtfattig mælk
- 1 1/2 tsk kosher salt
- 1 tsk paprika
- 1/2 tsk knust rød peber
- 1 tsk Aleppo peber (valgfri)
Ernæringsmæssige oplysninger
- Kalorier 136
- Fedt 6g
- Satfat 4g
- Usødet fedt 2g
- Protein 2g
- Kulhydrat 19g
- Fiber 2g
- Sukker 1g
- Tilføjet sukker 0g
- Natrium 296 mg
- Calcium 2% DV
- Kalium 7% DV
Sådan laver du det
Trin 1
Anbring kartofler, hvidløg og laurbærblade i en stor gryde; tilsæt koldt vand til at dække med 2 inches. Kog over højt; reducer varmen til mellemlang og lad dem simre, indtil kartoflerne er meget ømme, ca. 15 minutter. Dræne; kassér laurbærblade. Returner kartofler til gryde; mos til ønsket konsistens. Rør 2 spsk smør, mælk og salt i; overfør til en serveringsskål.
Trin 2
Varm de resterende 3 spsk smør, paprika og knust rød peber i en lille stegepande over medium, indtil smør er smeltet og sydende, ca. 2 minutter. Drys over kartofler; drys med Aleppo peber, hvis det ønskes.
Dette er langt fra undtagelsen
The post made me think * left to think a lot * ...
Bravo, this magnificent sentence just engraved