Nye opskrifter

Kylling med artiskokpansauce

Kylling med artiskokpansauce


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Server med helhvede orzo eller fettuccine for at sop op den rige sauce. Robuste italienske smag - piney rosmarin, pebret pancetta, zingy citron - får hjemlige kyllingebryst til at synge i denne klassiske italienske kyllingeskål. Hvis du vil spare tid ved middagen, skal du marinere kyllingebrysterne, inden du tager på arbejde. Når du kommer hjem, er de klar til at lave mad. Frosne artiskokhjerter er meget lettere og mere tidsvenlige end at nedbryde hele artiskokker, men hvis du har den friske sort og vil bruge dem i denne skål, er du velkommen. De vil være lidt mere faste end de frosne artiskokker.

Sådan laver du det

Trin 1

Kombiner lager og mel i en lille skål, omrør med en piskeris; sæt til side.

Trin 2

Kombiner 1 spsk olie, skorpe, 4 teskefulde juice og hvidløgspulver i en medium skål, omrør med en piskeris. Tilsæt kylling; vend til pels. Lad stå ved stuetemperatur i 30 minutter.

Trin 3

Fjern kylling fra marinade; kassér marinade. Drys kylling jævnt med salt og peber. Varm en stor stegepande over medium høj varme. Coat pande med madlavning spray. Tilsæt kylling til gryden; kog 5 minutter på hver side eller indtil du er færdig. Fjern kylling fra gryden.

Trin 4

Reducer varmen til medium. Tilsæt resterende 1 spsk olie til gryden; hvirvel til frakke. Tilsæt skalotteløg, rosmarin og pancetta; kog 3 minutter eller indtil skalotteløg er mørt. Tilsæt hvidløg; kog 30 sekunder. Tilsæt sherry til pan; kog 4 minutter eller indtil væske næsten fordamper, skrab panden for at løsne brunede bits. Omrør blandingen med lager; lad det simre. Tilføj artiskokhjerter til at panorere; kog 1 minut eller indtil sauce tykner lidt. Rør de resterende 2 teskefulde juice og 2 teskefulde persille ind. Tilsæt kylling i gryden, vend til pels. Drys med resterende 2 teskefulde persille.

Kokkens noter

MyRecipes arbejder medLad os flytte!, Partnerskabet for et sundere Amerika og USDA's MyPlate for at give alle, der søger sundere muligheder, adgang til en række opskrifter, der hjælper dem med at skabe sunde, velsmagende tallerkener. For mere information om oprettelse af en sund plade, besøg www.choosemyplate.gov.


Se videoen: How to Make a Butter Sauce - Beurre Blanc - French Butter Sauce Recipe (Kan 2022).