De bedste opskrifter

Butternut og Ginger Congee

Butternut og Ginger Congee


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Samlet tid

1 time og 30 minutter

Udbytte

Serverer 4 (serveringsstørrelse: ca. 1 1/4 kopper)

Denne utroligt nuancerede suppe er de ting, vi drømmer om på kølige efterårsaftener. Tag en skål, en fuzzy sweater og en servering af denne lette efterårsuppe og gør dig klar til en middag at huske. Gem denne opskrift til nætter, hvor komfortmad er et must, og du vil have dit hus til at lugte fantastisk; den langsomme kogning garanterer at opnå det! Strimlet butternut squash smelter smukt i congee; Brug en rivejern eller en fødevareprocessors makuleringsskive. Saml noget crusty brød til servering sammen med denne perfekte efterårs suppeopskrift; du vil ikke gå glip af en dråbe!

Ingredienser

  • 1/3 kop ubehandlet langkornet hvid ris
  • 2 1/2 tsk raps eller anden neutral olie, delt
  • 12 ounce butternut squash, skrællet og strimlet
  • 4 kopper usaltet kyllingelager (såsom Swanson)
  • 1 kop vand
  • 1 1/2 tsk fiskesauce
  • 1/4 tsk kosher salt
  • 1 (1-in.) Stykke frisk ingefær, meget tyndt skåret
  • 1/2 tsk sukker
  • 1/4 tsk malet hvid peber
  • 2 spsk grovhakket frisk thailandsk basilikum
  • 1 til 2 spsk. groft hakket frisk koriander

Ernæringsmæssige oplysninger

  • Kalorier 149
  • Fedt 3,1 g
  • Satfat 0,3 g
  • Monofat 1,9 g
  • Polyfat 0,9 g
  • Protein 7g
  • Kulhydrat 24g
  • Fiber 2g
  • Kolesterol 0,0 mg
  • Jern 2 mg
  • Natrium 397 mg
  • Calcium 68 mg
  • Sukker 4g
  • Est. tilsat sukker 1g

Sådan laver du det

Trin 1

Anbring ris i en skål; dæk med vand. Rør kraftigt i 10 sekunder for at frigive stivelse; dræne godt. Anbring ris i en fødevareprocessor; puls indtil meget finhakket.

Trin 2

Varm 1 1/2 teskefuld olie i en medium gryde over medium. Tilsæt ris og squash; kog 1 til 2 minutter. Tilsæt lager, 1 kop vand, fiskesauce og salt; kog. Reducer varmen til medium-lav, delvist dæk, og lad den simre 1 time og 15 minutter, eller indtil congee er cremet, omrør lejlighedsvis.

Trin 3

Varm resterende 1 tsk olie i en stegepande over medium. Tilføj ingefær; kog 8 minutter eller indtil gylden og sprød, omrør ofte. Placer ingefær på en papirhåndklædeformet plade; fedt nok.

Trin 4

Rør sukker og peber i congee. Opdel i 4 skåle; top jævnt med basilikum, koriander og ingefær.

Pho-kogebogen.

Ten Speed ​​Press, $ 22, til salg den 7. februar 2017.


Se videoen: Chicken Congee 雞粥 - Instant Pot (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Kigasar

    I tilfælde af en krise lagerfører jeg på gryderet, som jeg anbefaler til alle

  2. Lanu

    Jeg foreslår, at du besøger et websted, der har en masse information om dette emne.

  3. Alard

    Vores CSKA og Moskva Spartak spiller.

  4. Damani

    Det er enig, denne beundringsværdige besked



Skriv en besked