Nye opskrifter

Grønkålsindpakket flyve med opskrift på citron, fennikel og oregano

Grønkålsindpakket flyve med opskrift på citron, fennikel og oregano


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jane Bruce

Grønkålsindpakket flyve med citron og oregano

At afvise ideen om at dampe fisk i bananblade og bage fisk i pakker af aluminiumsfolie ved hjælp af hårdfør grønkål blade som indpakning til sart skrubbe giver dig en pæn lille pakke, hvis sprøde kanter tilføjer en fantastisk tekstur. Den aromatiske fennikel med krydderurter som frisk oregano og persille plus citronsaften gør den ekstra smagfuld.

Klik her for at se de bedste grønkålsopskrifter, du nogensinde har prøvet.

Ingredienser

  • 4 store grønkålsblade
  • 10 ounce skrubbe filet
  • 1/2 tsk salt
  • 4 runde skiver citron
  • 1/3 kop hakket persille
  • 1/4 kop hakket oregano
  • 1/4 kop barberet fennikel
  • Knækket peber, efter smag
  • 2 spsk olivenolie eller vindruekerneolie
  • 1/4 kop kylling eller grøntsagsbouillon

Portioner 4

Kalorier pr. Portion 159

Folatækvivalent (total) 69µg17%


Den mest fantastiske lasagneopskrift

Den mest fantastiske lasagneopskrift er den bedste opskrift på hjemmelavet italiensk lasagne. Balancen mellem lag af ost, nudler og hjemmelavet bolognesesauce er perfektion!

Log ind og gem opskriften på din profil.

Den mest fantastiske lasagneopskrift er den bedste opskrift på hjemmelavet italiensk lasagne. Balancen mellem lag ost, nudler og hjemmelavet bolognesesauce er perfektion!

Hjemmelavet lasagne er bedst. Det smager intet som dem fra den frosne madgang. Denne opskrift er så god - den får den slags lasagne, folk skriver hjem om! Det samler alle de ting, vi elsker i en god pastaret: nudler, oste, friske krydderurter og en lækker kødsovs. Hvis du aldrig har lavet lasagne før eller ikke har fundet en god opskrift, er du kommet til det rigtige sted. Inviter en ven, fordi du ikke vil beholde denne ret for dig selv!

Fordi dette er en opskrift fra bunden, og fordi den er så fantastisk, kræver det en del trin. Vi anbefaler at se videoen for at få en god idé om, hvordan denne fantastiske lasagne laves og samles. Du finder også mange af dine spørgsmål besvaret herunder og nogle gode tips til lasagnesucces. Du kommer til at elske denne ret, og hvis du har gæster til middag, kan du satse på, at de vil bede dig om opskriften.

Pro tip: Hvis du åbner tomatpure dåser fra begge ender, kan du bruge et af lågene til at skubbe pastaen gennem den anden side af dåsen, hvilket er lettere end at skrabe den ud med en ske (se hvordan det er gjort i videoen herunder) .

Lasagne Pasta Genvej: Kogning af lasagnenudler er et ekstra trin, som vi alle gerne vil undgå. Efter vores opfattelse har lasagnudler uden kogning en ubehagelig tekstur og viser sig ofte at være sumpede. Her er et hack til at springe kogningen over og lave perfekt pasta hver gang: Alt du skal gøre er at lægge almindelige lasagnenudler i en beholder, som en 9 x 13 gryde, og hælde varmt vand over dem. Lad dem trække i 30 minutter, og de er møre nok til at bruges i opskriften. Bare rolig, de bliver færdige med at lave mad i ovnen.


Ristet baby aubergine

Ingredienser:

  • 6 babyer eller små, tynde ægplanter (ca. 3 pund)
  • 3 citroner
  • 2 fed hvidløg, skåret i tynde skiver
  • 12 kviste frisk oregano
  • 1 tsk kosher salt
  • 1/2 tsk friskkværnet sort peber
  • 1/2 kop olivenolie
  • 8 ounces fetaost, skåret til servering
  • Oliven til pynt

Opvarm ovnen til 450 ° F. Skær hver aubergine i halve på langs og skær kun ca. 3/4 af vejen igennem, så auberginehalvdelene forbliver fastgjort øverst. Arranger ægplanterne i en bageplade, der er mindst 2 tommer dyb, f.eks. En 9 x 13 tommer pande.

Skær 1 citron i tynde skiver. Pres saften ud af de resterende 2 citroner. Sæt citronskiverne i spalten i hver aubergine, og tryk derefter lidt hvidløg og oregano i hver spalte. Smag til med salt og peber. Dryp ægplanterne med citronsaft og olie. Dæk til med folie og steg, rist ofte med saften i fadet, indtil auberginerne er meget bløde, cirka 40 minutter.

Fjern folie og steg i yderligere 5 minutter. Overfør til individuelle tallerkener og top med pandejuice, oliven og Feta.


Fremstilling af bagt middelhavsfisk med Lemony Orzo

En vigtig ingrediens i denne ret er en tapenade af god kvalitet. Jeg elsker at lave min egen, men retten vil ikke lide, hvis du erstatter en godt forberedt tapenade.

Saml alle dine ingredienser, forvarm ovnen, og lav din sauce. Mens fisken bager, laves Lemony Orzo. Jeg valgte at sætte fisken oven på det meste af saucen, og top den med lidt ekstra sauce, for at undgå at have fisken "svømmer" i sauce. Det er også vigtigt at holde øje med fisken, den er let overstegt. Du vil kun tilberede den, indtil fiskens halvgennemsigtige udseende er væk.

En smule sauce fordeles over bunden af ​​et ildfast fad, fiskefileter tilsættes, og den resterende sauce går over toppen. Cirka 15 minutter i ovnen er alt, hvad der skal til!

Mens fisken bager, skal du forberede Lemony Orzo. Når fisken er flak (15 minutter +/-), toppes med smuldret feta og hakket italiensk persille. Skiver citroner til pynt. God fornøjelse!

Den bagte fisk får et drys smuldret feta i de sidste fem minutter og et generøst drys hakket persille lige inden servering. Orzoen laver virkelig retten, så jeg håber, at I vil prøve dem sammen.

Tips og tricks til fremstilling af bagte middelhavsfisk

Jeg er nødt til at nævne et "trick", jeg bruger til at plade min mad. Jeg bruger mine tallerkener i mindre salat i stedet for tallerkenerne i middagsstørrelse. Portionskontrol er nøglen til at se din vægt, og den mindre tallerken får det til at virke som om du får en mere generøs portion.

Jeg tillader en portion på 4 til 6 ounce fisk og 2 ounce tør pasta pr. Portion. At tjene ekstra til rester kan være en invitation til at have sekunder, og det kan være farligt! Hvis du spiser sundt og vedligeholder eller taber dig, kan du overveje at holde godt øje med portioner og servere dine måltider på mindre tallerkener. Det virker for os.

At holde et velassorteret spisekammer er vigtigt for kreativ madlavning "på flugt." Jeg har næsten altid barramundi fileter i min fryser, orzo, anisfrø, skalotteløg (eller rødløg) og gode tomater i mit spisekammer, tapenade, kapers og hakket hvidløg i mit køleskab. Ingen sidste minuts tur til markedet for at få denne fantastiske ret på bordet!

Forslag til parring

Vi nød de robuste smag af Bagte middelhavsfiskfileter med Lemony Orzo med en flaske spanske Torrontes - en meget sprød, tør hvidvin med et strejf af citrus. En sauvignon blanc ville være en anden glimrende mulighed.


17 grønkålsopskrifter, der får dig til at blive forelsket i denne bladgrønne

Leder du efter nye måder at indarbejde grønkål i dine daglige måltider? Vi har inspirerede og lækre opskrifter, der gør brug af det mørke, bladgrønne. Grønkål er fyldt med næringsstoffer, og disse opskrifter giver dig masser af måder at indarbejde det i morgenmad, frokost eller middag. Uanset om du tilføjer grønkål til en salat eller gør det til en fabelagtig fadmiddag, såsom vores ristede kylling med grønkål og tomatpanzanella, tilbyder disse opskrifter noget for enhver smag og enhver lejlighed.

Grønkål bliver sødere, når den dyrkes i koldt vejr, så det er bedst at købe mellem midten af ​​efteråret og det tidlige forår. Når du køber grønkål, skal du kigge efter faste, dybgrønne blade og undgå enhver, der er visnet eller har gule pletter. Opbevar grønkål i den koldeste del af dit køleskab, løst pakket ind i bivokspapir (plastfrit!). Selvom det ligner en robust grøntsag, vil grønkål hurtigt visne og blive bitter, så brug det hurtigt.

Grønkål er spektakulær i så mange opskrifter ud over bare en sauteret og stegt grøntsagsret eller som base for en sprød salat (selvom vi bestemt også elsker den der). Tag pølse-og-grønkål fyldte skaller, for eksempel & mdashwho vidste, at grønkål var, hvad vi manglede i en solid bagt pastaret? Det er den ultimative komfortføde, som vi vil have gentaget hele vinteren.

En anden god måde at bruge grønkål er i suppe. Dens undersøgelsesblade holder godt til bouillon og solide ingredienser. Grønkål, Hvid Bønne og Farro Suppe er en lækker vegansk opskrift at nyde, når vejret bliver køligere. Stracciatella suppe med grønkål og citron opdaterer den klassiske ægbaserede italienske suppe ved at tilføje grønkål & mdash, og det bedste er, at denne velsmagende suppe kommer sammen på bare 35 minutter.

Tag et bundt, fjern bladene, og gå på arbejde. Vores lækre grønkålsopskrifter er lige om hjørnet.


Ideer til krydderurter til forskellige typer fisk:

Den krydderier jeg bruger er en lav natrium version, men du kan bruge enhver type. Jeg har også brugt dildblade (dillweed) som krydderier med fremragende resultater. Eksperimenter gerne med krydderurterne som krydderier du har ved hånden. Her er en liste over nogle andre urter til at prøve fisk:

BASS hvidløg, løg, merian, dild, appelsinskal, karrypulver, cayennepeber, oregano, timian, sød ungarsk paprika, citronskal, malet spidskommen, chilipulver,

KATFISK oregano, timian, cayennepeber, løg, jalapeno peber, koriander, karrypulver, sød paprika, hvid peber, oregano, laurbærblad

FLOUNDER skalotteløg, citronskal, persille, hvidløg, ingefærrod, spidskommen, koriander, cayenne

GRUPPER: løg, hvidløg, ingefærrod, garam masala, gurkemeje, cayenne, rød peber, basilikum

PANFISH (GUL PERCH, BLUEGILL, CRAPPIE) løg, hvidløg, formalet spidskommen, chilipulver, oregano, rød peberflager, jalapeno, timian, malet koriander, sød paprika

LAKS dild ukrudt, fennikelfrø (formalet), løg, citronskal, karrypulver, estragon, formalet spidskommen og spidskommen, chilipulver, persille, basilikum, laurbærblade, hvidløg, hele peberkorn, malet koriander, rødløg, malet gurkemeje, timian

TILAPIA løg, hvidløg, fennikelblade og løg, citronskal, persille, ingefærrod, garam masala, gurkemeje, basilikum, cayenne

ØRRED løg, rød peber, timian, hvidløg, citronskal, oregano, laurbærblade, cayennepeber, kværnet gurkemeje, koriander, formalet spidskommen, sommerlig salt, lyserøde peberkorn, karrypulver, appelsinskal, skalotteløg, sød ungersk paprika

WALLEYE løg, appelsinskal, lime, rød peberflager, hvidløg, timian, oregano, cayennepeber, karrypulver, citron, basilikum, persille, estragon, rosmarin, salvie, koriander, koriander, Vidalia løg, mandarin

HVID BAS løg, lime, hvidløg, basilikum, marjoram

RELATEREDE EMNER:


Start med at varme 4 spiseskefulde olie over medium varme. Tilsæt skalotteløg og kog, indtil de er bløde og gennemsigtige, cirka 5 minutter. Tilsæt hvidløg og i 1 minut mere. Brun ikke.

Tilsæt vinen og øg varmen til høj. Kog indtil vinen er reduceret med cirka det halve, 3 til 4 minutter.

Tilsæt de knuste tomater, muslingesaft, sukker, 1 tsk salt, røde peberflager, oregano, timiankviste og 1 kop vand. Bring i kog reducer varmen og lad det simre under låg i 25 minutter.

I mellemtiden, mens gryden simrer, smides fisken med de resterende 2 spsk olie og resterende 3/4 tsk salt. Læg fisken på den tilberedte bageplade.

Bages i cirka 10 minutter ved 400 ° F, eller indtil de er lige gennemstegt. Dæk til og hold den varm, indtil den er klar til servering. (Bemærk: de fleste cioppino -opskrifter kræver, at fisken simrer i bouillonen, men jeg foretrækker at bage den separat, så den ikke falder fra hinanden eller koger for meget.)

Når gryden er færdig med at simre, fjernes og kasseres timiankvistene og røres i smørret.

Tilsæt muslingerne og bring gryden tilbage til en simmer.

Dæk til og steg i cirka 6 minutter, indtil muslingerne for det meste har åbnet sig. Rør forsigtigt rejerne i og bring gryden tilbage i kog.

Dæk til og steg, indtil rejerne er lige gennemstegt og muslingerne er helt åbne, cirka 5 minutter. Kassér uåbnede muslinger. Tilsæt den hakkede timian, smag derefter til gryden og tilpas evt.

Del den varme fisk i serveringsskåle. Hæld gryden over toppen, fordel muslingerne og rejer jævnt mellem skålene. Pynt med persille, hvis det bruges, og server med hvidløgsbrød, focaccia eller en baguette til at opsuppe bouillonen. God fornøjelse!

Foto af oursaltykitchen

Anmeldelser

Fremragende og enkelt. Brugt stor pære- 8 skiver. Jeg kan godt lide, at jeg ikke behøver at skære kernen ud. Brugt mindre end 1/4 c olie, der har urter i. Ingen oliven nødvendig. Lidt frisk citrontimian (april) plus sidste års tørret timian. Parret med ristet kylling fra Kroger, dampet grønkål med citronsaft og Ks & quotArtisan & quot multigrain brød.

Kalamataoliven overvælder virkelig fennikelens subtile smag - jeg foreslår at lade dem være ude. Næste gang planlægger jeg at smide et par citronskiver i og springe alle oliven over. Ellers var fenniklen lækker. Jeg læste nogle andre kommentarer om over madlavning. I stedet for at gå strengt efter tid, så jeg bare på, at det så ud til at være færdigt og testet (smagt) en lille del. Tekstur blev fin, selvom nogle få brug for lidt mere olivenolie.

Det viste sig ikke for mig - jeg brugte en meget stor fennikelpære i stedet for de 4 små fennikelløg, og halverede krydderierne, olien og oliven, men fulgte ellers opskriften. Jeg skar stadig den ene store pære i 8 kiler, og de var tynde nok til, at jeg troede, at tilberedningstiderne i opskriften ville klare sig fint. Til sidst syntes jeg, at tilberedningstiden faktisk var overdreven, da min fennikel var pænt brunet, men tog en grødigere konsistens, som jeg ikke brød mig om, og oliven bare ikke smagte, som om de hørte til. Jeg havde lige stegt en pære af samme størrelse og kilde til en opskrift også fra Epicurious med torsk og appelsinskal - super yum! -2 nætter før, så jeg tror ikke, det var mine produkter. Hvis nogen har nogle indsigter om dette, så lad mig det vide i en svarkommentar.

Så sprød og velsmagende! Jeg havde rester af fennikel og vidste ikke, hvad jeg skulle gøre med det. Dette var en god side til min resterende fest!

Fremragende og let! Giver fennikelens sødme frem. Smørte ikke gryden der var nok på fenniklen.

Jeg lavede det hovedsageligt som opskriften krævede. Kun undtagelser var, jeg sprøjtede kun LIGT bagepladen og brugte lidt mindre olivenolie. Da nogle kommentarer havde foreslået at se bagetiden, gjorde jeg det. Jeg vendte mig efter 15 minutter og igen efter 10 minutter. Det så ud til at blive mørt, så jeg tilføjede oliven på det tidspunkt. Jeg gik derefter 8 minutter mere og kontrollerede det. Alt godt - (jeg ville ønske, at jeg havde vendt oliven på dette tidspunkt), så jeg gik 5 minutter mere. Jeg tilføjede lidt mere salt, men ikke peber, fordi jeg syntes, det var nok. Jeg lod afkøle i gryden og overførte derefter til en skål. Det blev lavet fremad med cirka 3 timer. Det ville dog ikke have fodret 8 personer - 6 toppe.

Jeg har lavet dette ikke mindre end 10 gange. Smagen af ​​smag er utrolig. Enkel at samle. Angivet ovntid gør næsten sprød fennikel og brændt hvidløg. Se tiden. For dem med adgang til Trader Joes er fenniklen meget billig.

Dette var ikke forfærdeligt, det var bare ikke særlig interessant. Jeg forventede meget mere baseret på anmeldelserne. Jeg har en flok tilovers, og jeg tror, ​​jeg vil prøve at tilføje lidt vin cotto eller granatæble melasse for at give det mere lynlås.

Dette var så lækkert! Der var noget karamelisering på pæren og lidt sprødhed på det, der var tilbage af stilken på kilerne. Jeg brugte forknust/hakket hvidløg, og det var så let. Det var endnu bedre, end jeg havde forestillet mig.

Lavede dette som en del af min Thanksgiving -menu, og det modtog raves. Faktisk fordoblet jeg det (vi var 14), og der var slet ingen rester. Lækker!

OMG. Jeg har lavet dette ikke mindre end 5 gange. Forberedelsen er minimal, og resultaterne er utrolige. Elegant nok til et middagsselskab, men perfekt når som helst. Smagene er fantastiske. Endnu bedre den næste dag. hvis du er så heldig at have noget tilovers.

Helt fantastisk, selv børnene kunne lide det.

Jeg tilføjede krydret kyllingepølse for at gøre dette til en hovedret. Store!

Dette var min første fremstilling fennikel, og det var en stor opdagelse. Lavede opskriften som den er, og den var bare fantastisk. Det var endnu bedre dagen efter!

Denne ret er så lækker! Jeg har lavet det to gange og har ikke brugt den knuste røde peber, men jeg har tilføjet krydderurter som dild og oregano. Slutresultatet er vanedannende, jeg kunne gumle med det her som pommes frites! I aften tilføjede jeg den til en salat med clementiner og avocado, og den var guddommelig!

Bragte dette til Thanksgiving, og det var lækkert!

Jeg troede ikke, at jeg kunne lide så meget, for jeg kan ikke lide smagen eller duften af ​​lakrids, men denne ret var utrolig. Ristning af fennikel ændrer totalt smagen, slet ikke noget som lakrids. Denne opskrift tager næsten ingen tid at forberede, men den samlede effekt er kompleks. Jeg fandt også, at det tog mindre tid end angivet at stege. Vil købe fennikel igen!

Smagfuld - sød, varm, fed og krydret. Der foregik så meget. Stor oplevelse.

Dette var fantastisk som en af ​​sideretterne på Thanksgiving. Alle elskede det og bad om opskriften. Har lavet mange gange siden da. En keeper!

Jeg havde aldrig kogt fennikel før & amp efter at have prøvet denne opskrift, jeg er en konvertit. Jeg lavede den LIGE som opskriften og forstærkeren nød den virkelig!

Dette var utroligt velsmagende. Jeg udelod den knuste røde peber, siden jeg serverede en 6 -årig. Jeg var også nødt til at erstatte grønne oliven med Kalamata. STADIG. det var en enestående ret. Det konverterede ikke min mand til at lide fennikel, så søgningen fortsætter. Jeg vil lave det igen meget snart, og jeg vil også tjene det til selskab.

dette er enestående. Det kræver stort set ingen indsats og resulterer i en ret, der mindede mig om den fabelagtige antipasto, du kun finder i Italien.

Let, let, let og er en vidunderlig smag. Havde dette som en af ​​siderne til Thanksgiving, og der var ikke noget tilbage, selvom jeg fik nok til dobbelt så mange mennesker, vi havde!

Wow - dette var helt sikkert vinderen i år for Thanksgiving. Havde ikke en stor nok ovn, så i det væsentlige 'karamelliseret ' på komfuret i kraftig gryde. Oliven gav virkelig en usædvanlig, men lækker smag. Pæn og rig.

Forberedelsen var mere tidskrævende, end jeg troede, det ville være, og resultaterne var ikke anstrengelserne værd. Det kogte også en del hurtigere end opskriften foreslog.


Tropisk fisk

Fisk er en fast føde i mange ø- og tropiske lande. Bring tropernes smag hjem ved at bruge krydderier som ingefær, hvidløg, koriander, salt og peber. Gnid fileterne på begge sider med krydderierne, og bag derefter, indtil fisken er flak og mør. Du kan også marinere fisken inden bagning ved hjælp af citron eller limesaft. Inden bagning fjernes fisken fra marinaden og krydres fileterne med spidskommen, cayenne og koriander. For en mere delikat øsmag, krydr med salt, rød og sort peber og lidt kanel.


Jeg skar i halve for 2 stykker fisk. Tilsat skal fra en halv citron og stegt i de sidste 2-3 minutter. Nøj.

Vi brugte frossen skrubbe fra Costco og delte opskriften i to. Det blev fantastisk! Med halvdelen af ​​opskriften kogte vi den 6 min derefter på broil i 2min. Det var perfekt!

Wonderful Gjorde det med sål b/c ingen skrubbe. Dyrt men hver bid værd !!

Jeg lavede dette til min mand og to døtre, og de elskede det bare, så jeg og det var det, vi kvinder hurtigt og enkelt.

Med en halv stang smør er det svært at kalde denne opskrift "sund" - men dreng var den lækker! Jeg havde en halv citron i mit køleskab, så jeg pressede det ind, og jeg smed lidt tørret persille i for at give det farve (jeg bemærkede ikke nogen persillesmag). DELISH. Jeg havde også tynde fileter, så jeg kogte det kun 10 minutter, og det var perfekt. Jeg ville ikke have ladet det blive så længe, ​​undtagen jeg regnede med, at det ville tage et minut eller to, før glasformen blev varm.


Se videoen: Unrivaled teppanyaki knife skill, Fresh lobster and Beef tenderloin course (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Zulusho

    Tell me, how to get to the library?

  2. Parrish

    Jeg tror, ​​du ikke har ret. Jeg tilbyder at diskutere det. Skriv til mig i PM.

  3. Juliano

    Jeg tror ikke på dig

  4. Hetheclif

    Bombehold alle sammen!



Skriv en besked