Nye opskrifter

Kyllingruller med pølser

Kyllingruller med pølser


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kyllingebrystet skæres i stykker, bankes med en hammer og krydres. På hvert stykke kød lægger vi et stykke hak i enderne, ruller tæt og fanger med en tandstikker.

Læg de opnåede ruller i en bakke, drys med olivenolie, drys med timian. Kom 1/2 glas vand i gryden og bag den til den er gyldenbrun.


Drevet af Juicer.io

(5 point / stemmer i alt: 75)

Simona for 4 år siden - 19. november 2013 11:07

Re: Mosaik -kødruller

De ser super fine ud, og jeg synes, de er gode. Jeg gør det til jul.
Tak skal du have!

Prisma for 4 år siden - 19. november 2013 12:12

Re: Mosaik -kødruller

Det ser meget godt ud, det er let at gøre

Simona -Adina Hotea for 4 år siden - 19. november 2013 19:49

Re: Mosaik -kødruller

Ja, dine ruller ser meget flotte ud, bravo! Og på vores feriebord er de et hæderssted! Jeg "lærte" dem af min mor, hun lagde syltede donuts i stedet for agurker.

florin for 4 år siden - 20. november 2013 05:19

Re: Mosaik -kødruller

RULLERNE ER SUPER. IKKE FOR AT SLIPPE, Tænker jeg, at de SKAL være fikset med en ridser.

Ioana for 4 år siden - 20. november 2013 09:01

Re: Mosaik -kødruller

Simona, også her er dette en uundværlig opskrift på feriebordet, også lært af min mor. De er virkelig meget behagelige og lette at forberede og har dem i køleskabet, når det er nødvendigt.

Ioana for 4 år siden - 20. november 2013 09:04

Re: Mosaik -kødruller

florin, hvis du gør det med en kotelette, der strækker et ret stort lag og ruller godt, er tandstikker ikke nødvendige, som du kan se på mine billeder. hvis kyllingebrystet er mindre og ruller til det yderste, så ja, nogle tandstikkere ville gå for at holde dem rullet.

Mirela Stefan for 4 år siden - 20. november 2013 10:38

Re: Mosaik -kødruller

Smukke rundstykker! Jeg gør det i vi, fra kalkunbryst

Ioana for 4 år siden - 20. november 2013 11:04

Re: Mosaik -kødruller

God idé Mirela, med kalkun. de kommer super ud.
Jeg udfylder også dette forslag i opskriften.

Monica for 4 år siden - 20. november 2013 15:19

Re: Mosaik -kødruller


Absolut lækker. Jeg tilføjede også donuts til krukken (acres). Meget godt til enhver begivenhed, det ser lige så godt ud, som det smager godt! Fremragende opskrift og enkel.

Tania 4 år siden - 20. november 2013 15:51

Re: Mosaik -kødruller

Jeg kendte til sådanne roller, men det gjorde jeg aldrig. Men du var, da jeg så dem på den første side, jeg sagde, at det er det, jeg skal gøre i dag, jeg havde stadig nogle må have været lækre. Jeg prøver det også med kyllingebryst eller kalkun.

år siden 4 år siden - 23. november 2013 08:56

Re: Mosaik -kødruller

Flot, effektiv og god. Din mor, bemærkede jeg, har usædvanlige net, ligesom hendes datter, i øvrigt

ionas florin for 4 år siden - 1. december 2013 14:53

Re: Mosaik -kødruller

Hej. Jeg forsøgte også i dag, for Rumæniens dag, at lave opskriften. Jeg fulgte opskriften punkt for punkt. Jeg stegte rundstykkerne, indtil de næsten brændte, jeg lod dem hvile i løbet af denne tid, hvilket gjorde kartoffelmosen og overraskede: indeni rullerne var der en smule rå, da jeg skar dem i skiver. På ydersiden var de klar, men på indersiden ja. Jeg var nødt til at sætte dem i 1 2 timer i den varme ovn. Det ser ud til at de nu også er lavet indeni., og først nu kan tandstikkere bruges til fiksering. Hvis kødskiven er for strakt, ruller der dobbelt og det sker med mig sker. Det er en oplevelse. SERVUS.

Spiru silvia 4 år siden - 1. december 2013 19:04

Re: Mosaik -kødruller

Forberedelsen ser meget god ud, jeg vil også prøve det.

Ioana for 4 år siden - 2. december 2013 13:51

Re: Mosaik -kødruller

flosrin, kødet piskes tyndt, selvom det overlapper lidt, er det ok. steges derefter ved lav, lav varme. det tager noget tid, men så trænger rullerne ind til midten uden at brænde ovenpå.

ionas florin for 4 år siden - 2. december 2013 20:37

Re: Mosaik -kødruller

Du har ret. Kødet blev slået meget tyndt, men bestemt ikke nok. Problemet med den lille bål, jeg indrømmer, at jeg ikke var klar over det!? Tak for rådet, jeg gentager opskriften snart. Servus.

pop for 4 år siden - 3. december 2013 10:32

Ad: Kødruller med mosaik

Ioana for 4 år siden - 3. december 2013 13:10

Re: Mosaik -kødruller

florin, i punkt 6, skriver "Opvarm olie i en 2 cm bred gryde. Når olien er varm, skrues varmen ned til lav." dette er sandt, når du steger noget, hvis det er for tykt, er der chancer for, at maden ikke trænger ind.

Bighiu Sendt for 4 år siden - 7. december 2013 16:35

Re: Mosaik -kødruller

Jeg laver dem med kyllingebryst, og jeg putter endnu en tynd skive bacon i rullen. Jeg fikser dem med tandstikker, så jeg ikke får overraskelser ved stegning.

ionas florin for 4 år siden - 16. december 2013 18:44

Re: Mosaik -kødruller

Jeg gentog din opskrift, denne gang respekterede jeg punkt 6. Det er meget stat, men det er det værd. De kom ud SUPER, SUPER, SUPER. Fordi ferien nærmer sig, benytter jeg lejligheden til at ønske dig en GOD JULFERIE og den traditionelle GLÆDELIGE FØDSELSDAG 2014. Jeg følger dig interesseret. Servus.

Ioana for 4 år siden - 16. december 2013 19:31

Re: Mosaik -kødruller

Jeg er glad! Du vil også lide morgendagens opskrift, den er lavet af kalkun (jeg tror, ​​jeg huskede godt, du kan lide kalkunkød)
Glade festligheder!

Oana for 4 år siden - 19. december 2013 11:02

Re: Mosaik -kødruller

Hvis jeg ikke gør det til jul, er jeg sikker på nytårsaften.

Laura Aioani for 3 år siden - 10. januar 2014 12:56

Re: Mosaik -kødruller

Hej Ioana. Virker telemea i stedet for ost? Hvordan opfører Telemea ost sig når den steges? Tak

Ioana for 3 år siden - 10. januar 2014 15:57

Re: Mosaik -kødruller

telemeauet blødgør lidt, men smelter ikke, når det bages.

sumisakiadriana 3 år siden - 7. februar 2014 12:11

Re: Mosaik -kødruller

Jeg vil også prøve dem, jeg plejede at lave dem med min mor i lang tid.

Elena Loredana Apachitei 3 år siden - 15. marts 2014 15:24

Re: Mosaik -kødruller

Hej! Er rundstykker gode og uden ost? Påvirker det meget smagen, hvis jeg ikke lægger ost længere? Ast rasp ms

Ioana for 3 år siden - 15. marts 2014 16:07

Re: Mosaik -kødruller

lidt ja, især når de er varme, føles den bløde ost behagelig. men selv når de er kolde, "binder" det de indre stykker.

cori for 3 år siden - 29. december 2014 18:21

Re: Mosaik -kødruller

Skal guleroden koges før eller rå? : D PS. Jeg er lidt af en nybegynder


Hvad er paprika?

Den smukke farve og den umiskendelige aroma af en paprika kommer fra paprikaen! Jeg mener fra paprika (paprika) hvilket er uundværligt i den transsylvanske og banatiske gastronomi. Vi bruger ikke bouillon eller tomatsaft på denne måde. I vores familie lægges der IKKE en dråbe mel i saucen af ​​en kyllingepaprika, og dens endelige farve er som du ser det på billederne: intens rød. Jeg dør, når jeg ser "melet" paprika med lyserød sauce, næsten hvid, som ciulama. Ingen måde at gøre det på! Det er rigtigt, at der på den "vestlige stribe" (Satu-Mare, Oradea, Arad) bruges mere paprika end i resten af ​​Transsylvanien, men ikke desto mindre skal farven på en paprika blive rød-orange (ikke beige!).

Saucens smag og konsistens skyldes den store mængde løg og peberfrugter. Peberpulveret (paprika) er rigeligt og fungerer som et link til denne ret.

Vi har god, sød og duftende paprika fra Nădlac og Dorobanti (Arad County). Det tilberedes af specielle peberfrugter, hvis stilke og frø fjernes, og kun dehydreret papirmasse males. Det er rigtigt! Paprika må ikke være bittert og skal være lyse rødt (ikke brunt).

Jeg så også paprika opskrifter uden paprika (sic!). Der er ikke sådan noget! I øvrigt betyder paprika noget med "paprika" (paprika) og refererer ikke kun til kylling. Det er også lavet af paprika og svinekød (se her), oksekød eller kalvekød (se her), kartofler (se her) eller svampe (se her).

Opskriften på den traditionelle ungarske paprika er lidt forskellig fra den, der er lavet her. Hedder csirkepaprikás eller paprika (på ungarsk), og du kan læs her. Der er også terninger af røget bacon eller ribben og peber bruges IKKE. Ja, i traditionelle ungarske opskrifter bruges varm paprika til at krydre retter.

I det følgende vil jeg vise dig, hvordan du laver denne kyllingepaprika i vores familie. Jeg bruger normalt en hel kylling, som jeg skærer: øvre og nedre lår, vinger, ryg (skåret i 2) og bryst skåret i 3 stykker. Alle stykker har hud og ben. Jeg anbefaler at bruge landkyllinger, fordi de er meget mere smagfulde end i butikkerne, og tilberedningsmetoden sikrer også deres køds ømhed.

Du kan kun lave paprika af vinger eller af kyllingelår. Jeg ville ikke lave denne ret med kyllingebryst uden hud og ben, fordi den er for tør. Denne gang valgte jeg at lave en mindre portion paprika af nogle udbenede overben (uden hud). De koger meget hurtigere, så jeg forkortede tilberedningstiden meget. Lad os sige, at han er en hurtig paprika.

Af mængderne nedenfor resulterer det ca. Kom 4-6 portioner paprika med fløde og melboller.


Kyllingelåruller med pølser

Kyllingelårene slås med en schnitzelhammer. Drys med salt, sort peber og eventuelt andre krydderier efter smag.
Pølserne skæres i stykker på benets længde. Læg et på det piskede kød og rul det.

Læg rullerne i en gryde smurt med lidt olivenolie. For at de ikke falder fra hinanden under bagning, kan du fange dem med tandstikker eller proppe dem ind i en strammere bakke, som jeg gjorde.

Sæt bakken i den forvarmede ovn ved 180 grader C i cirka 1 time.

Rullerne serveres varme, i skiver eller ej. De er gode og kolde.

I ALT: 700 gram, 1531 kalorier, 126,4 protein, 110,7 lipider, 0,4 kulhydrater, 0 fibre
Kilde: http://calorii.oneden.com

Bemærk: Disse beregninger er omtrentlige. Hvis du følger en streng diæt, anbefaler jeg, at du foretager dine egne beregninger ud fra de anvendte betonprodukter.


Kyllingruller i skiver brød

Med disse kyllingruller i skiver brød Jeg deltager i kampagnen "Vi elsker og giver med Schar" organiseret af Schar og Celiaci.ro.
Som jeg sagde i den forrige opskrift, opmuntrer denne kampagne os til at give kærlighed til vores kære, især ved at tilberede sund og appetitlig mad.
Og for at alt dette kan ske, er der glutenfri Schar-produkter, som jeg valgte til denne opskrift, mel og brød fra korn.

Og fordi februar er dedikeret til kærlighed, giver jeg dig gerne denne opskrift og inviterer dig til en konkurrence på bloggen.
Hvad du skal gøre er at efterlade en kommentar til de opskrifter, der er lagt op, hvorigennem du kan overveje en god tanke, en smuk livshistorie, en levet oplevelse, og folkene fra Schar vil vælge en person at belønne med produkter. Glutenfri, for en hele måneden.
Jeg kan forsikre dig om, at Schar -produkter er meget gode, jeg er allerede blevet forelsket i dem.
[ingrediens title = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 8 skiver glutenfrit brød, fra Schar
  • 4 udbenede kyllingelår, grillet
  • 8 skiver syltede donuts
  • 2 æg
  • salt
  • lidt revet ingefær
  • 1 spsk glutenfrit mel, fra Schar
  • 100 ml palmeolie

Portioner: 4
Tilberedningstid: 15 minutter

[forberedelsestitel = & # 8221Forberedelse & # 8221]

Læg brødskiverne på et skærebræt eller bordplade, og flad dem let med kagerullen.

Vi insisterer ikke for meget, for ikke at bryde dem.
Læg derefter et udbenet og grillet kyllingelår (jeg fik dem tilberedt dagen før) og et stykke syltet doughnut, fold derefter skiven brød over de to ingredienser og dæk ingredienserne på ydersiden med endnu et stykke brød.

Bland æg med en knivspids salt og lidt revet ingefær, så meget som du tager mellem fingrene, tilsæt en spiseskefuld mel, for at gøre sammensætningen mere homogen.
Før rullerne gennem æggesammensætningen og steg dem i palmeolie i et par sekunder på hver side.



Vi serverer disse kyllingruller i skiver brød både varme og kolde, med friske grøntsager og en god te.

De er meget effektive og forbereder sig hurtigt.


Sådan tilberedes forårsruller med asiatiske grøntsager og kylling

Svampene vaskes og skæres i skiver. Skær kyllingebrystet i tynde strimler og krydr med salt og peber. Disse strimler rulles godt i stivelse (eller mel). Ved stegning vil stivelsen give dem en gylden skorpe.

Varm en wok eller anden dybere pande op. Kom de 2 spiseskefulde jordnøddeolie og steg kyllingebryststrimlerne ved høj varme. Dræn og fjern med en spatel og læg den i en skål. Steg svampeskiverne i den resterende olie. De vil efterlade vand. Vent til det er fordampet, og når svampene begynder at brune, tilsættes sojasovs, eddike og en teskefuld farin. Bland godt med en spatel, indtil eddiken fordamper, og sukkeret begynder at diskret karamellisere svampene. På dette tidspunkt tilsættes grøntsagerne og blandes godt. Disse vil pludselig sænke temperaturen i gryden og vil også efterlade vand. Kog max. 5 minutter, indtil den er let reduceret.

Sluk for varmen og overfør grøntsagerne til en skål. Her er de let brunede strimler af kød.

Leurda skærer tynde strimler (chiffonade) og bland med let afkølede grøntsager. Hvis du ikke har leurda, kan du bruge grønt eller gammelt hvidløg.

Forbered tærtepladerne samt en lille skål med 2 spiseskefulde solsikkeolie og en pensel.

Påfyldning og pakning af forårsruller med leurda eller forårsruller med tærteplader

Hvert tærteblad skæres i 2 brede. Sammensætningen er opdelt okiometrisk i 12 portioner.

Her ser du en rulle grøntsager ved siden af ​​en med kylling og grøntsager.

Læg en spiseskefuld grøntsager i det ene hjørne af det halve ark og pakk ind og smør som på billederne herunder. 12 ruller med dimensioner på ca. 12 cm lang.

Forvarm ovnen til 180C (medium trin for dem med gas). Læg en bakke med bagepapir og læg disse forårsruller med kylling og / eller grøntsager i. Smør med lidt olie på overfladen.



Kommentarer:

  1. Jervis

    Alt ikke så er simpelt, som det ser ud til

  2. Yosar

    Det fjernes (har sammenfiltret sektion)

  3. Carolus

    Hello, the layout of the blog for some reason is dispersed in the firefox: (Maybe you can fix it?

  4. Chesmu

    Jeg kan ikke deltage i diskussionen lige nu - der er ingen fritid. Jeg vil være fri - jeg vil bestemt udtrykke min mening.



Skriv en besked