Nye opskrifter

Vanilje croissanter (Vanillekipferl)

Vanilje croissanter (Vanillekipferl)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

de smelter i din mund (jeg risikerede det, og jeg prøvede også en)

  • 200 gfaina,
  • 150 g smør,
  • 2 æggeblommer,
  • 80 g gammel,
  • 1 hætteglas uden vanilje,
  • 100 g hasselnødder eller mandler
  • et saltudtag.

Portioner: 10

Forberedelsestid: mindre end 120 minutter

OPGAVE FORBEREDELSE Vanilje croissanter (Vanillekipferl):

Af alle ingredienserne æltes en dej, der er pakket ind i folie og afkøles i en time. Lav derefter cornlets eller halvmåner og sæt dem i ovnen ved middel varme. Varmt gives gennem pulveriseret sukker blandet med vaniljesukker. Kan opbevares i lang tid (hvis den er tilbage)



VANILLA KORNULTER

Vanilje croissanter, sne med flormelis er så godt, at jeg skal lave en dobbelt portion hver gang.

Jeg forberedte mig her møre croissanter med mandler og vanilje, ømme småkager mangler ikke fra jule- eller påskeferien. De er meget lette og hurtige at forberede, så jeg skal bare sørge for at have ingredienserne ved hånden.

Jeg indrømmer ærligt, at jeg blev forelsket i dem i 1998, da jeg spiste dem på min første juleferie i Tyskland. Jeg havde ikke hørt om det før vanilje og mandel croissanter. Men det var kærlighed ved første øjekast. Deres originale navn er vanillekipferl.

Vi kan rigtig godt lide det cornuletele. De tilbereder mange slags småkager, slik, kiks og honningkager til jul, og nogle af dem når frem til sangere, andre bliver til søde gaver til venner.

Hvis du vil se alle croissanterne tilberedt af mig, kan du finde dem i dette indlæg: croissanter med valnødder, lort, marmelade, svinefedt, fastende borscht, smør og spæk eller svinefedt og creme fraiche. Helt ærligt ville det være meget svært for mig at vælge en yndlingsopskrift. Hvis du vil forberede andre cookieopskrifter, efterlader jeg dig her min cookie samling, og her kiks samling.

Modellerende croissanter med vanilje og mandler det er ikke kompliceret. Ud fra dejen laves snore med en diameter på 1 cm (maks. 1,5 cm) og skæres stykker af samme længde. Disse vil være bøjede og vil ligne hestesko, og enderne klemmes mellem fingrene. Jeg bad Harry om at hjælpe mig, og han kunne lide det. Generelt hjælper børn gerne i køkkenet med ting, der stimulerer deres fantasi og ligner mere et spil.

De kan sidde ganske tæt i bakken. De vil ikke vokse.

Friske vanilje croissanter kan opbevares i næsten 2 uger i tæt lukkede kasser i spisekammeret. De er lækre, duftende og yngre hver dag. Jeg forlader nu listen over ingredienser og hvordan jeg skal forberede mig vanilje croissanter og jeg ønsker dig god ferie og rig mad:

INGREDIENS:

frø fra 1 vaniljestang

1/2 tsk vaniljeekstrakt

50 g fintmalede mandler

Jeg blandede smørret (holdt ved stuetemperatur i cirka 30 minutter) med vaniljestangfrøene, vaniljeekstrakt, sukker og æg. Jeg tilføjede de fintmalede mandler og mel og blandede, indtil sammensætningen var homogen. Afhængigt af æggets størrelse er det muligt at tilføje yderligere 10-20 g mel eller mandler for at opnå en blød, elastisk dej, der ikke klæber til hænderne.

Jeg formede snore med en diameter på 1 cm og skar dem, så de er omtrent lige lange. Jeg bøjede dem lidt, som en hestesko, og pressede derefter mit hoved mellem mine fingre. Jeg lagde dem i en bageplade beklædt med bagepapir og lod dem afkøle i cirka 60 minutter, derefter bagte jeg dem i den forvarmede ovn ved 180 ° C i 12-15 minutter. Så snart jeg tog den ud vanilje croissanter fra ovnen rullede jeg i pulveriseret sukker.

Jeg lod vanilje croissanterne køle af, og spiste dem derefter med stor appetit.

Hvis du kan lide opskriften og prøve den, venter jeg på dine billeder, og hvis du deler den, tak!


Unge croissanter med valmuefrø opskrift på croissanter pr. Meter

Unge croissanter med valmuefrø opskrift på croissanter pr. Meter & # 8211 meget velsmagende og let at tilberede. Cornlets fyldt med masser af valmue creme, smagt til med vanilje og citron. Jeg vil nu vise dig en hurtig måde at lave croissanter uden at skulle forme dem individuelt.

Jeg har overvejet at lave nogle ting i et stykke tid møre cornlets med valmue frø. Det var som om jeg var bange for at fylde hver doughnut med en tsk valmue. Det passer ikke engang så meget fyld & # 8230, så jeg så denne opskrift med pinde, også med valmuefrø, og jeg tilpassede den. De er dybest set "horn per meter". Det var den hurtigste metode og den bedste måde at få meget, meget fyld.

Jeg har tidligere lavet andre møre croissanter: med vanilje (opskrift her)

Af mængderne nedenfor resulterer det ca. 40 stk. møre cornlets med valmue eller cornlets pr. meter.


Vi ses på pinterest!

Jeg bruger cookies for at give dig den bedste browseroplevelse på mit websted. Du kan finde ud af mere om disse i indstillingerne.

Dette websted bruger cookies, så du får den bedst mulige browseroplevelse. Cookieoplysninger gemmes i din browser for at genkende dine præferencer og gemme dem. Du kan ændre disse cookieindstillinger ved hjælp af knapperne til venstre på skærmen

Jeg anbefaler, at du altid aktiverer denne knap for at registrere og gemme dine præferencer.

Hvis denne knap er deaktiveret, gemmes dine præferencer ikke. Det betyder, at når du vender tilbage til dette websted, skal du genoptage aktivering / deaktivering af cookies på mit websted.


Vanilje croissanter (Vanillekipferl)

Åh, julen er tæt på! Og for at hjælpe dig sagde jeg at lægge nogle sæsonopskrifter. I dag, vanilje croissanter. En typisk juledessert, fra Østrig (vanillekipferl på deres sprog & # 8222mami & # 8221). De er også meget almindelige i vores land, men i en lidt ændret form. De er i det væsentlige halvmåneformede kiks. Det siges, at halvmåneformen blev givet for at fejre en sejr mod tyrkerne i Habsburg -imperiet.

Det der betyder noget er, at disse velsmagende croissanter simpelthen råber Craciunnnnnnnnn. Der er sikkert lettere måder at lave dem på, men jeg valgte den traditionelle, østrigske metode, der siges at være ret vanskelig, fordi det indebærer koldhærdning af dejen og derefter modellering af den i form af kringler. Dejen bliver meget smuldrende. Jeg må indrømme, at jeg kæmpede lidt. Men for en gang om året er det det værd!

Ingrediens 80 stk:

  • 275 g mel
  • en knivspids salt
  • 200 g koldt smør
  • 100 g sukker
  • 100 g malede mandler
  • en stor æggeblomme
  • 50 g fint sukker (uden pulver)
  • frugtkødet fra en vaniljestang

Melet blandes med saltet. Skær smørret i stykker og tilsæt melet sammen med sukker og mandler. Ælt alt i en smuldrende dej. Tilsæt æggeblommen og bland alt godt for at få en mør dej. Kom dejen i en frysepose. Fordel dejen direkte i posen med kagerullen, så der dannes et rektangel på en fingertykkelse. Lad afkøle natten over.

Næste dag varmes ovnen op til 180 grader. Bakkerne er beklædt med bagepapir. Det fine sukker blandes godt med vaniljemassen. Fjern dejen fra posen og skær den på langs i tre. Derefter skæres strimlerne brede i i alt 80 stykker. Croissanterne dannes af hvert stykke i form af en halvmåne. Hvis dejen smuldrer for meget, ælt hvert stykke i dine hænder, indtil det bliver mere formbart. Læg croissanterne i bakker, 2 cm fra hinanden.

Bag bakkerne i 12-15 minutter, indtil croissanterne bliver let gyldne. Fjern, lad det stå i 3 minutter i gryden, og rul derefter forsigtigt gennem sukkeret blandet med vanilje. De sættes til afkøling på en køkkengrill. God appetit og øg madlavningen til jul.


Vanilje croissanter (Vanillekipferl) - Opskrifter

I disse dage har jeg været så fanget af andre ting, at jeg ikke har haft meget tid til at skrive noget. Dette er på trods af, at vi har gemt nogle opskrifter i computeren, der venter på at blive uploadet til webstedet. Men jeg siger, der er nok lækre opskrifter at vælge imellem og lave din menu.

Denne opskrift er en, som jeg er sikker på at du vil nyde.

Krydstogtsfase (PL, PP), konsolidering, endelig stabilisering

Ernæringsskala - starter med onsdag

Dej ingredienser:

- 200-250 g kvark eller flødeost

- 60 g hvedegluten (eller fuldkornsmel)

- 30 g majsstivelse (eller fuldkornsmel)

- 4 lg fintmalet havreklid

- 1 hætteglas med vaniljeessens

- 3 spsk sødemiddel pulver

Fyldingredienser:

-1 hætteglas med vaniljeessens

+ 1 æggeblomme og 2 lg mælk til smøring

Forberedelse:

Kom de tørre ingredienser i en skål, og tilsæt derefter kværken eller flødeosten (en ske ad gangen) med en ske, under omrøring, indtil der dannes en tyk skorpe. Pak denne skal ind i husholdningsfilm og stil den på køl i 15 minutter.

Efter at den er afkølet, skal du tage skorpen og sprede den på en tallerken, som du har drysset lidt hvedegluten på før (så den ikke klistrer).

I mellemtiden kan du forberede fyldet i en skål og blande alle ingredienserne.

Fordel så meget pizza som muligt i en rund form og skær i 9 eller 12 trekanter. Læg fyldet med teskeen i bunden af ​​hver trekant og begynd at rulle (start med den større side og slut med spidsen).

Læg det på en bageplade på bagepapir og smør med æggeblommen blandet med mælk. Sæt bakken i ovnen, der er opvarmet til 180 grader, og bag den til den er gyldenbrun (15-20 minutter).

Efter at have fjernet dem på tallerkenen, pulver dem med xylitol (sødemiddel) og server dem med glæde.

p.s. pas på glutenforbrug!


Friske croissanter med yoghurt

Jeg kysser dig, og jeg venter på dig i mit køkken! Husk, hver dag venter jeg på dig på min facebookside med lækre opskrifter, gerne. Opskrift på møre croissanter lavet af dej med fløde og smør fyldt med Nutella eller anden kakao fløde eller. Vanillekipferl, de lækreste møre croissanter med vanilje og mandler. Sådan laver du småkager med mandel og vaniljemel. I dag forberedte jeg KORNULATER MED ROSESØD, altså. Bedstemor lavede altid et bassin fuld af disse croissanter, jeg aner ikke. Let at tilberede og velsmagende opskrifter fra traditionelt køkken og. Adamache Laura · Med Lili i køkkenet · Gabriel Ursan · Finansiel læsefærdighed · Lad os lave mad med Amalia · Otilia Tiganas · Og blondiner tænker.


Vanilje croissanter (Vanillekipferl) - Opskrifter

Sikke en trang jeg havde til sådan noget. Og jeg fandt den ideelle opskrift. Faktisk tog jeg Lauras dejopskrift og ændrede præsentationen lidt. Og hvad kunne jeg ellers godt lide & # 8230. De var meget gode, selvom de ikke var så luftige som originalen. Og selvom jeg var på et krydstogt, snød jeg og spiste nogle af dem. Hvad skal man gøre? Jeg ville ikke donere dem alle, ikke?

Så her er en vidunderlig Dukan -opskrift på vaniljeruller. Jeg håber du nyder.

Krydstogtsfase, konsolidering, endelig stabilisering

Ingredienser til ruller:

 2 spsk sødemiddel pulver

Ingredienser til vaniljecreme:

2-3 spsk sødemiddel (eller efter smag)

- 1 spiseskefuld med en knivspids stivelse

- vaniljeessens (2 ampuller eller efter smag)

Kom alle ingredienserne i en skål og bland til en tyk konsistens dannes. Pak denne skal ind i en husholdningsfilm og kom den i gryden i 30-40 minutter.

Efter at den er afkølet, skal du tage skorpen og sprede den på en tallerken, som du har drysset lidt hvedegluten på før (så den ikke klistrer). Prøv at sprede kagen i en firkantet form, indtil du får en dej, der er cirka 0,5 cm tyk. Tag derefter en normal kniv eller en pizzakniv og skær i skiver, der ikke er mere end 2 cm tykke (længden skal være et sted omkring 20 cm). Du bør få omkring 10 sådanne stykker.

Hvert stykke dej er viklet rundt i cylindriske former (hvis du ikke har en, fortæl mig det, så laver vi lidt manuelt arbejde for at løse problemet). Læg på en bageplade beklædt med bagepapir og smør med et sammenpisket æg. Sæt bakken i ovnen, der er opvarmet til 180 grader, og lad den stå i cirka 20 minutter (se deres farve). Efter at bakken er fjernet fra ovnen, lad den afkøle i cirka 5-10 minutter, og tag derefter rullerne forsigtigt af flaskerne.

I mellemtiden skal du forberede vaniljekremen som her, eller hvis du er doven, skal du bruge en pose kommerciel budding, som du bare tilbereder.

Fyld rullerne med kold fløde og spis dem med glæde på 2 eller 3 dage.

P.S. For cylindriske ruller gøres følgende:

Tag nogle aluminiumsbakker (ca. 4), og åbn dem, og skær dem derefter i stykker på cirka 20 cm. Pak dem ind i en twister for at give dem en cylindrisk form og klar. Du har de cylindriske ruller, som du opbevarer til de næste datoer! Det gjorde jeg også


Vanillekipferl-croissanter med smør og vanilje

Tillykke med fødselsdagen! Jeg ønsker dig et godt nytår, held og lykke og alle dine ønsker går i opfyldelse!

Jeg valgte for i dag en meget enkel og populær opskrift, som laves hurtigt og er perfekt til de sidste vinterferier-vanillekipferl-croissanter med smør og vanilje.

Vanillekipferl er østrigske, tyske, tjekkiske, slovakiske, polske eller ungarske kiks. De er små, halvmåneformede.

De blev oprindeligt lavet med valnødder, men også med mandler eller hasselnødder. De får deres typiske smag ved at pulverisere vaniljesukker umiddelbart efter, at de er taget ud af ovnen.

Jeg forberedte mine ingredienser. Smørret skal være blødt. Jeg kom det bløde smør i røreskålen Jeg lagde også ægget Tilsæt sukkeret Jeg blandede ingredienserne ved lav hastighed. De vil ikke homogenisere. Jeg tilføjede derefter mandelmel, vaniljesukker og bagepulver. Jeg blandede ved lav hastighed. Jeg tilsatte gradvist melet og blandede ved lav hastighed, indtil det blev inkorporeret. I den sidste fase vil du bemærke, at dejen er smuldrende. Den kan æltes i 2-3 minutter i hånden Dejen er klar til overførsel til en skål. Jeg kom dejen i en skål og dækkede den til og lad den hvile i køleskabet i mindst 30 minutter. Efter de 30 minutter var gået, startede jeg og dannede små croissanter. Jeg brugte ikke mel eller stivelse til at danne dem. Kom dem i bakken beklædt med bagepapir i den rigtige afstand (de vokser ikke meget). Jeg bagte dem i cirka 15 minutter ved 160C, varmen ovenfra og nedefra. Jeg tilberedte vaniljepulver i en sukkerskål. Croissanterne føres igennem den, så snart de er fjernet fra ovnen. Sådan ser donuts ud, efter at jeg har taget dem ud af ovnen. Efter at jeg havde givet hver croissant gennem sukker, lagde jeg dem på en tallerken.

Vanillekipferl sad på tallerkenen med feriekager og glædede dem, der er forelsket i vanilje, fint slik og kaffe - for ja, det passer perfekt til én.

CORNULETE MED YOGHURT / CRESCENT MED YOGURT / CORNETTI MED YOGHURT


HEHEHEHE HVIS DU TÆNKTE, at du blev af med mig. OVERRASKELSE.
NEJ, DET ER IKKE Måden du synes. JEG HAR IKKE ET NYT FOTO :(

JEG MALERE OG TAG BILLEDERNE MED MIN BRUGTE ENHED. JEG SPECIFICERER, AT INTET ER SEET PÅ DISPLAYET, UNDTAGT NORMALT NOGET HVID OG STRIPET.
JA. MIN ENHED ER BLIND, MEN SOM BLIND SOM DET ER OG MED LITT HJÆLP FRA MIG TAGER BILLEDER I BEREGNING :)))

FOR I DAG SKABTE JEG NOGET UDENVÆRDIGT GODE KORNULATER. FRAGEDE. EN GODHED, OG DETTE TAK TIL LAURA ADAMACHE, TAGTE JEG OPRETNINGEN FRA HENS BLOG. TUSIND TAK LAURA FOR DINE FORFÆRDIGE NETVÆRK :)
http://adamache-laura.blogspot.com/2009/07/cornetti-cu-iaurt.html

INGREDIENS:
250 GR FAINA
125 GR UNT
125 GR YOGHURT (JEG BRUGTE YOGHURT MED VANILLA SMAG)
VANILE ESSENCE (VANILATERET SUKKER)
EN KNIVSPIDS SALT
HALV ENVELOPE BAGESPULVER

FORBEREDELSE:
Jeg smeltede smørret og lod det køle af, hvorefter jeg blandede det sammen med de andre ingredienser.
DEN RESULTATENDE DEJG SPreder jeg det på en let oppustet / floret overflade (jeg har ingen måde at sige det korrekt).
LAURA SIGER, AT VI STRÆKER DET CIRKU 0,5 CM TYKKELSE.
SAGT OG GJØRET, I ØJNENE, SÅ FOR AT VÆRE EN SKØN CIRKEL SKÆR JEG DØGEN MED HJÆLPEN AF EN RUND SKÅL.
JEG SKÆR CIRKLEN I 8 TRIANGLER, OG JEG LÆGGER LILLE NUTELLA HVER HVER

RULLE HVER TRIANGEL FRA DEN BREDE SIDE TIL TOPPEN.
BETJENINGEN GENTAGES MED RESTEN AF DEJET, TIL DET HELT BLIVER :)
Sandsynligvis er mine KORNULETTER Mindre end Lauras, men jeg er overbevist om, at de er gode: HIHIHIHI :))
EFTER AT JEG VALDTE DEM ALLE, LAGDE JEG DEM PÅ ET BAKKE, DÆKET MED BAGPAPIR OG LAG DEM I OVNEN, 180 GRADER, Ca. 20 minutter.

EFTER TILBEREDNING, PULVER MED SUKKERPULVER OG SKIFT PÅ SVALGEN :)))



Kommentarer:

  1. Goltile

    I thought, and removed the problem

  2. Chauncey

    I apologize, but in my opinion this topic is already out of date.

  3. Tinashe

    Helt enig med dig. Fremragende idé, fastholder jeg.

  4. Dujind

    Sorry for offtopic, who-thread watched videos on youtube about the end of the world? Well, about the hadron colider. Det er skræmmende!



Skriv en besked