Nye opskrifter

De 4 bedste burgere i Telluride

De 4 bedste burgere i Telluride


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Telluride er et tilflugtssted for madfanatikere. Der er en restaurant for enhver smagsløg lige fra hæfteklammer Grillet ostevogn til $ 175 40 oz. Porterhouse bøf fra den berømte Hak hus. Så meget som vi alle elsker high end -spisning (samt at få en hurtig bid fra en madvogn) er der noget udpræget sjovt ved at bide i en saftig hamburger forberedt til perfektion.

Denne store amerikanske madklammer har udviklet sig i årenes løb fra din basale patty på en bolle med lidt ketchup og mayo ovenpå. Faktisk ser det ud til, at burgeren har antaget en egen kunstform og egner sig til kreativ fortolkning. Som sådan en hæfteklammer er det praktisk talt et krav nu at have en burger på menuen og ikke kun til afslappet spisning. High -end spisesteder laver deres egne versioner med designeringredienser og specielle grillretter at lave dem på. Med alle mulighederne derude, hvad er det, der laver en virkelig god burger og adskiller en restaurants mulighed fra spisestedet på tværs af gaden? Er det kreativiteten? Ingrediens sourcing? Saucer? Bolle? Måske personlig præference - vi lader dig beslutte.

Som enhver sand vestlig by mangler Telluride ikke på burgermuligheder. I dette maleriske samfund med kun 2.700 beboere året rundt, er der ikke mindre end 10 forskellige steder at synke tænderne ned i en saftig patty. Så for at forenkle tingene for dig har vi valgt fire af vores foretrukne burgersteder mellem både Telluride og Mountain Village.

Bargain Burger: Diggity Dog
Selvfølgelig er det ikke glamourøst, men du kan ikke klage over prispunktet eller det store udvalg af påfyldninger, der skal tilføjes. En anden positiv er den hurtige skranke i fronten, og dens placering i Mountain Village skader heller ikke. Det ligger på Heritage Plaza lige i Mountain Village Core kun et stenkast fra Gondola og Village Express Chair Four (skiområdets vigtigste adgangspunkt). Hurtig, overkommelig og praktisk - perfekt til ski -bums på farten.

Kreative burgere: Flora Dora
Flora Dora serverer nogle af de bedste burgere i byen og har en ganske varieret liste over muligheder, du kan vælge imellem. De fleste er opkaldt efter lokalbefolkningen, der ofte besøger denne mangeårige familieejede og drevne restaurant. Selvfølgelig er der altid den grundlæggende burger, men hvorfor ikke forgrene og prøve noget med baconindpakket paprika, chipotle -aioli på foccacini -brød? Hvis det ikke rammer stedet, kan du være interesseret i Conlin Burger toppet med stegt mac ’n’ ost. Sørg for ikke at overse Josh’s Brie Burger, komplet med brøndkarse, avocado og habanero figenkompot. For dem, der ser, hvad de spiser, har de en dræber Paleo Burger, der indeholder: østerssvampe, æg, bacon, avocado, citronurterioli og søde kartoffel hash. Dette er stedet for den kræsne burgerspiser, der leder efter noget kreativt og anderledes.

Sort og muligheder: Palmyra på The Peaks
Palmyra er et smukt sted, der vender mod vest med udsigt over det ikoniske Wilson -område. Hvad angår solnedgangsudsigter, kan du ikke slå deres udendørs dæk eller gulv til loft -vinduer. De fokuserer på mad fra Colorado og har flere muligheder for burgerelskere. Deres menu indeholder fem forskellige burgere: Simple, Peaks, Lonestar, Pandora og Lux. Hver har sin egen garnering og toppings, såsom stegte løg på Lonestar og svinemarmelade på Lux. Kødmuligheder inkluderer: Colorado Wagyu, oksekød, lam, kylling eller hjemmelavet sort bønne og quinoa (vegetar). Hver burger er parret med pommes frites eller en sidesalat, medmindre du gerne vil erstatte søde kartoffel tater tots eller suppe. Vi anbefaler stærkt søde kartoffel tots! Hvis det ikke er nok muligheder for dig, kan du tilføje cheddar, schweizisk, pepperjack, bleuost, avocado, bacon (for det bør altid være en mulighed) jalapeno, pico de gallo og et stegt æg til enhver burger efter eget valg. Mulighederne er så omfattende, at det er svært at beslutte, hvad de skal bestille. Vi anbefaler at ramme den lige ved solnedgang og få Burger and Beer -specialet, som inkluderer en simpel burger og en Sierra Nevada -øl til kun $ 10! Det er sådan en sød aftale, vi overvejede det til vores Bargain Burger, men ak, med alle de muligheder, vi troede, at det ville være bedst for nogen, der kan lide at personliggøre deres patty.

Bedste ingredienser: Smuglere Brewpub
Tellurides eneste ægte brygpub, Smuglere, opkaldt efter en af ​​regionens mest producerende miner, har et utroligt udvalg af mad og øl. Til enhver tid serverer pubben mellem 15 og 20 hjemmelavede øl som supplement til deres velvalgte retter. Pub faire -menuen kilder til lokale ingredienser inden for 100 miles fra Telluride -regionen (noget af en bedrift i betragtning af vores højhøjde). Ingen pub ville være komplet uden en utrolig burger på deres menu. Smuglere arbejder sammen med lokale ranchere for at skaffe alt deres kød. Burgere er lavet af køer, der strejfer i dalen her i Telluride. Dette hjælper med at støtte lokalsamfundet samt give de friskeste ingredienser til deres retter. Vi kan også lide den altid skiftende og roterende menu. Med lokalt fremskaffede produkter og et roterende udvalg er dette fantastisk til besøgende, der ofte kommer til Telluride.

Uanset hvad du leder efter burgermæssigt, finder du det sikkert i boksen. Fra grab & go cheap-o, til påfyldninger som habanero figencapote samt lokalt fremstillet kød, er der ingen undskyldning for at have en dårlig burger, mens du er i Telluride. Den største beslutning, du måske skal tage, er, hvordan du ikke spiser en burger hver aften!

Denne artikel opstod oprindeligt den Telluride.net.


De 50 største burgere i Texas

I generationer, en burger var en burger var en burger: en sprødkantet brun oksekødspatry, der lå på en hvidt butikskøbt bolle, der blev snugglet op til nogle lyserøde tomatskiver, lysegrønne isbjernsalat, dild pickles, rå løg og et sundt stryg af gul sennep (ingen ketchup, tak, og mdashthis er Texas). Hvis du var heldig, opløste fedtet ikke vævsindpakningen, før du var halvvejs.

Så engang for omkring fyrre år siden ændrede alt sig. Af grunde, som vi vil overlade til historikerne, begyndte burgere at gå amok. Som vi udtalte os i indledningen til vores første halvtreds-bedste-burgere-historie, for syv år siden, blev den tynde-patty, no-nonsense burger fra svundne dage opsat af den buxom, trickede udgave af det 21. århundrede.

Men det var i 2009, et helt liv i burgerår. Vi begyndte at undre os over, lige præcis hvad er tilstanden af ​​burgerlution? For at finde ud af det samlede vi et hold på 24 frygtløse, grænsende til fanatiske spisere og instruerede dem i at besøgte Texas fra Tyler til Terlingua og fra High Plains til Rio Grande Valley. Da sennepet havde lagt sig, havde vi smagt 367 individuelle burgere. Konklusion: ikke kun er burgerrevolutionen fortsat, kreationerne er mere varierede, ambitiøse og lækre end nogensinde.

Listen over burgere, vi serverer heroppe, er helt ny. Vi inviterer dig til at tjekke det ud, og fortæl os venligst, hvis du kender til noget fantastisk, vi overså & mdashit & rsquos aldrig for tidligt for at begynde at samle nomineringer til vores næste top halvtreds. Vores sjov er måske forbi. Din er lige begyndt.

af Patricia Sharpe, med Leslie Baldwin, Courtney Bond, Jessica Elizarraras, Michael Hall, Leanne Hedrick, Michael Hiller, Abby Johnston, Emily Kimbro, Paul Knight, June Naylor, Tony Privett, JC Reid, Kevin Tankersley, Daniel Vaughn, Christiane Wartell, og Texas Monthly restaurantanmeldere.


De 50 største burgere i Texas

I generationer, en burger var en burger var en burger: en sprødkantet brun oksekødspatry, der lå på en hvidt butikskøbt bolle, der blev snugglet op til nogle lyserøde tomatskiver, lysegrønne isbjernsalat, dild pickles, rå løg og et sundt stryg af gul sennep (ingen ketchup, tak, og mdashthis er Texas). Hvis du var heldig, opløste fedtet ikke vævsindpakningen, før du var halvvejs.

Så engang for omkring fyrre år siden ændrede alt sig. Af grunde, som vi vil overlade til historikerne, begyndte burgere at gå amok. Som vi udtalte os i indledningen til vores første halvtreds-bedste-burgere-historie, for syv år siden, blev den tynde-patty, no-nonsense burger fra svundne dage opsat af den buxom, trickede udgave af det 21. århundrede.

Men det var i 2009, et helt liv i burgerår. Vi begyndte at undre os over, lige præcis hvad er tilstanden af ​​burgerlution? For at finde ud af det samlede vi et hold på 24 frygtløse, grænsende til fanatiske, spisere og instruerede dem i at besøgte Texas fra Tyler til Terlingua og fra High Plains til Rio Grande Valley. Da sennepet havde lagt sig, havde vi smagt 367 individuelle burgere. Konklusion: ikke kun er burgerrevolutionen fortsat, kreationerne er mere varierede, ambitiøse og lækre end nogensinde.

Listen over burgere, vi serverer heroppe, er helt ny. Vi inviterer dig til at tjekke det ud, og fortæl os venligst, hvis du kender til noget fantastisk, vi overså & mdashit & rsquos aldrig for tidligt for at begynde at samle nomineringer til vores næste top halvtreds. Vores sjov er måske forbi. Din er lige begyndt.

af Patricia Sharpe, med Leslie Baldwin, Courtney Bond, Jessica Elizarraras, Michael Hall, Leanne Hedrick, Michael Hiller, Abby Johnston, Emily Kimbro, Paul Knight, June Naylor, Tony Privett, JC Reid, Kevin Tankersley, Daniel Vaughn, Christiane Wartell, og Texas Monthly restaurantanmeldere.


De 50 største burgere i Texas

I generationer, en burger var en burger var en burger: en sprødkantet brun oksekødspatry, der lå på en hvidt butikskøbt bolle, der blev snugglet op til nogle lyserøde tomatskiver, lysegrønne isbjernsalat, dild pickles, rå løg og et sundt stryg af gul sennep (ingen ketchup, tak, og mdashthis er Texas). Hvis du var heldig, opløste fedtet ikke vævsindpakningen, før du var halvvejs.

Så engang for omkring fyrre år siden ændrede alt sig. Af grunde, som vi vil overlade til historikerne, begyndte burgere at gå amok. Som vi udtalte os i indledningen til vores første halvtreds-bedste-burgere-historie, for syv år siden, blev den tynde-tøffe, nonsens-burger fra svundne dage opstillet af den buxom, trickede udgave af det 21. århundrede.

Men det var i 2009, et helt liv i burgerår. Vi begyndte at spekulere på, lige præcis hvad er tilstanden af ​​burgerlution? For at finde ud af det samlede vi et hold på 24 frygtløse, grænsende til fanatiske spisere og instruerede dem i at besøgte Texas fra Tyler til Terlingua og fra High Plains til Rio Grande Valley. Da sennepet havde lagt sig, havde vi smagt 367 individuelle burgere. Konklusion: ikke kun er burgerrevolutionen fortsat, kreationerne er mere varierede, ambitiøse og lækre end nogensinde.

Listen over burgere, vi serverer heroppe, er helt ny. Vi inviterer dig til at tjekke det ud, og fortæl os venligst, hvis du kender til noget fantastisk, vi overså & mdashit & rsquos aldrig for tidligt for at begynde at samle nomineringer til vores næste top halvtreds. Vores sjov er måske forbi. Din er lige begyndt.

af Patricia Sharpe, med Leslie Baldwin, Courtney Bond, Jessica Elizarraras, Michael Hall, Leanne Hedrick, Michael Hiller, Abby Johnston, Emily Kimbro, Paul Knight, June Naylor, Tony Privett, JC Reid, Kevin Tankersley, Daniel Vaughn, Christiane Wartell, og Texas Monthly restaurantanmeldere.


De 50 største burgere i Texas

I generationer, en burger var en burger var en burger: en sprødkantet brun oksekødspatry, der lå på en hvidt butikskøbt bolle, der blev snugglet op til nogle lyserøde tomatskiver, lysegrønne isbjernsalat, dild pickles, rå løg og et sundt stryg af gul sennep (ingen ketchup, tak, og mdashthis er Texas). Hvis du var heldig, opløste fedtet ikke vævsindpakningen, før du var halvvejs.

Så engang for omkring fyrre år siden ændrede alt sig. Af grunde, som vi vil overlade til historikerne, begyndte burgere at gå amok. Som vi udtalte os i indledningen til vores første halvtreds-bedste-burgere-historie, for syv år siden, blev den tynde-tøffe, nonsens-burger fra svundne dage opstillet af den buxom, trickede udgave af det 21. århundrede.

Men det var i 2009, et helt liv i burgerår. Vi begyndte at spekulere på, lige præcis hvad er tilstanden af ​​burgerlution? For at finde ud af det samlede vi et hold på 24 frygtløse, grænsende til fanatiske, spisere og instruerede dem i at besøgte Texas fra Tyler til Terlingua og fra High Plains til Rio Grande Valley. Da sennepet havde lagt sig, havde vi smagt 367 individuelle burgere. Konklusion: ikke kun er burgerrevolutionen fortsat, kreationerne er mere varierede, ambitiøse og lækre end nogensinde.

Listen over burgere, vi serverer heroppe, er helt ny. Vi inviterer dig til at tjekke det ud, og fortæl os venligst, hvis du kender til noget fantastisk, vi overså & mdashit & rsquos aldrig for tidligt for at begynde at samle nomineringer til vores næste top halvtreds. Vores sjov er måske forbi. Din er lige begyndt.

af Patricia Sharpe, med Leslie Baldwin, Courtney Bond, Jessica Elizarraras, Michael Hall, Leanne Hedrick, Michael Hiller, Abby Johnston, Emily Kimbro, Paul Knight, June Naylor, Tony Privett, JC Reid, Kevin Tankersley, Daniel Vaughn, Christiane Wartell, og Texas Monthly restaurantanmeldere.


De 50 største burgere i Texas

I generationer, en burger var en burger var en burger: en sprødkantet brun oksekødspatry, der lå på en hvidt butikskøbt bolle, der blev snugglet op til nogle lyserøde tomatskiver, lysegrønne isbjernsalat, dild pickles, rå løg og et sundt stryg af gul sennep (ingen ketchup, tak, og mdashthis er Texas). Hvis du var heldig, opløste fedtet ikke vævsindpakningen, før du var halvvejs.

Så engang for omkring fyrre år siden ændrede alt sig. Af grunde, som vi vil overlade til historikerne, begyndte burgere at gå amok. Som vi udtalte os i indledningen til vores første halvtreds-bedste-burgere-historie, for syv år siden, blev den tynde-patty, no-nonsense burger fra svundne dage opsat af den buxom, trickede udgave af det 21. århundrede.

Men det var i 2009, et helt liv i burgerår. Vi begyndte at spekulere på, lige præcis hvad er tilstanden af ​​burgerlution? For at finde ud af det samlede vi et hold på 24 frygtløse, grænsende til fanatiske, spisere og instruerede dem i at besøgte Texas fra Tyler til Terlingua og fra High Plains til Rio Grande Valley. Da sennepet havde lagt sig, havde vi smagt 367 individuelle burgere. Konklusion: ikke kun er burgerrevolutionen fortsat, kreationerne er mere varierede, ambitiøse og lækre end nogensinde.

Listen over burgere, vi serverer heroppe, er helt ny. Vi inviterer dig til at tjekke det ud, og fortæl os venligst, hvis du kender til noget fantastisk, vi overså & mdashit & rsquos aldrig for tidligt for at begynde at samle nomineringer til vores næste topfifty. Vores sjov er måske forbi. Din er lige begyndt.

af Patricia Sharpe, med Leslie Baldwin, Courtney Bond, Jessica Elizarraras, Michael Hall, Leanne Hedrick, Michael Hiller, Abby Johnston, Emily Kimbro, Paul Knight, June Naylor, Tony Privett, JC Reid, Kevin Tankersley, Daniel Vaughn, Christiane Wartell, og Texas Monthly restaurantanmeldere.


De 50 største burgere i Texas

I generationer, en burger var en burger var en burger: en sprødkantet brun oksekødspatry, der lå på en hvidt butikskøbt bolle, der blev snugglet op til nogle lyserøde tomatskiver, lysegrønne isbjernsalat, dild pickles, rå løg og et sundt stryg af gul sennep (ingen ketchup, tak, og mdashthis er Texas). Hvis du var heldig, opløste fedtet ikke vævsindpakningen, før du var halvvejs.

Så engang for omkring fyrre år siden ændrede alt sig. Af grunde, som vi vil overlade til historikerne, begyndte burgere at gå amok. Som vi udtalte os i indledningen til vores første halvtreds-bedste-burgere-historie, for syv år siden, blev den tynde-tøffe, nonsens-burger fra svundne dage opstillet af den buxom, trickede udgave af det 21. århundrede.

Men det var i 2009, et helt liv i burgerår. Vi begyndte at undre os over, lige præcis hvad er tilstanden af ​​burgerlution? For at finde ud af det samlede vi et hold på 24 frygtløse, grænsende til fanatiske spisere og instruerede dem i at besøgte Texas fra Tyler til Terlingua og fra High Plains til Rio Grande Valley. Da sennepet havde lagt sig, havde vi smagt 367 individuelle burgere. Konklusion: ikke kun er burgerrevolutionen fortsat, kreationerne er mere varierede, ambitiøse og lækre end nogensinde.

Listen over burgere, vi serverer heroppe, er helt ny. Vi inviterer dig til at tjekke det ud, og fortæl os venligst, hvis du kender til noget fantastisk, vi overså & mdashit & rsquos aldrig for tidligt for at begynde at samle nomineringer til vores næste top halvtreds. Vores sjov er måske forbi. Din er lige begyndt.

af Patricia Sharpe, med Leslie Baldwin, Courtney Bond, Jessica Elizarraras, Michael Hall, Leanne Hedrick, Michael Hiller, Abby Johnston, Emily Kimbro, Paul Knight, June Naylor, Tony Privett, JC Reid, Kevin Tankersley, Daniel Vaughn, Christiane Wartell, og Texas Monthly restaurantanmeldere.


De 50 største burgere i Texas

I generationer, en burger var en burger var en burger: en sprødkantet brun oksekødspatry, der lå på en hvidt butikskøbt bolle, der blev snugglet op til nogle lyserøde tomatskiver, lysegrønne isbjernsalat, dild pickles, rå løg og et sundt stryg af gul sennep (ingen ketchup, tak, og mdashthis er Texas). Hvis du var heldig, opløste fedtet ikke vævsindpakningen, før du var halvvejs.

Så engang for omkring fyrre år siden ændrede alt sig. Af grunde, som vi vil overlade til historikerne, begyndte burgere at gå amok. Som vi udtalte os i indledningen til vores første halvtreds-bedste-burgere-historie, for syv år siden, blev den tynde-tøffe, nonsens-burger fra svundne dage opstillet af den buxom, trickede udgave af det 21. århundrede.

Men det var i 2009, et helt liv i burgerår. Vi begyndte at spekulere på, lige præcis hvad er tilstanden af ​​burgerlution? For at finde ud af det samlede vi et hold på 24 frygtløse, grænsende til fanatiske spisere og instruerede dem i at besøgte Texas fra Tyler til Terlingua og fra High Plains til Rio Grande Valley. Da sennepet havde lagt sig, havde vi smagt 367 individuelle burgere. Konklusion: ikke kun er burgerrevolutionen fortsat, kreationerne er mere varierede, ambitiøse og lækre end nogensinde.

Listen over burgere, vi serverer heroppe, er helt ny. Vi inviterer dig til at tjekke det ud, og fortæl os venligst, hvis du kender til noget fantastisk, vi overså & mdashit & rsquos aldrig for tidligt for at begynde at samle nomineringer til vores næste top halvtreds. Vores sjov er måske forbi. Din er lige begyndt.

af Patricia Sharpe, med Leslie Baldwin, Courtney Bond, Jessica Elizarraras, Michael Hall, Leanne Hedrick, Michael Hiller, Abby Johnston, Emily Kimbro, Paul Knight, June Naylor, Tony Privett, JC Reid, Kevin Tankersley, Daniel Vaughn, Christiane Wartell, og Texas Monthly restaurantanmeldere.


De 50 største burgere i Texas

I generationer, en burger var en burger var en burger: en sprødkantet brun oksekødspatry, der lå på en hvidt butikskøbt bolle, der blev snugglet op til nogle lyserøde tomatskiver, lysegrønne isbjernsalat, dild pickles, rå løg og et sundt stryg af gul sennep (ingen ketchup, tak, og mdashthis er Texas). Hvis du var heldig, opløste fedtet ikke vævsindpakningen, før du var halvvejs.

Så engang for omkring fyrre år siden ændrede alt sig. Af grunde, som vi vil overlade til historikerne, begyndte burgere at gå amok. Som vi udtalte os i indledningen til vores første halvtreds-bedste-burgere-historie, for syv år siden, blev den tynde-patty, no-nonsense burger fra svundne dage opsat af den buxom, trickede udgave af det 21. århundrede.

Men det var i 2009, et helt liv i burgerår. Vi begyndte at spekulere på, lige præcis hvad er tilstanden af ​​burgerlution? For at finde ud af det samlede vi et hold på 24 frygtløse, grænsende til fanatiske spisere og instruerede dem i at besøgte Texas fra Tyler til Terlingua og fra High Plains til Rio Grande Valley. Da sennepet havde lagt sig, havde vi smagt 367 individuelle burgere. Konklusion: ikke kun er burgerrevolutionen fortsat, kreationerne er mere varierede, ambitiøse og lækre end nogensinde.

Listen over burgere, vi serverer heroppe, er helt ny. Vi inviterer dig til at tjekke det ud, og fortæl os venligst, hvis du kender til noget fantastisk, vi overså & mdashit & rsquos aldrig for tidligt for at begynde at samle nomineringer til vores næste top halvtreds. Vores sjov er måske forbi. Din er lige begyndt.

af Patricia Sharpe, med Leslie Baldwin, Courtney Bond, Jessica Elizarraras, Michael Hall, Leanne Hedrick, Michael Hiller, Abby Johnston, Emily Kimbro, Paul Knight, June Naylor, Tony Privett, JC Reid, Kevin Tankersley, Daniel Vaughn, Christiane Wartell, og Texas Monthly restaurantanmeldere.


De 50 største burgere i Texas

I generationer, en burger var en burger var en burger: en sprødkantet brun oksekødspatry, der lå på en hvidt butikskøbt bolle, der blev snugglet op til nogle lyserøde tomatskiver, lysegrønne isbjernsalat, dild pickles, rå løg og et sundt stryg af gul sennep (ingen ketchup, tak, og mdashthis er Texas). Hvis du var heldig, opløste fedtet ikke vævsindpakningen, før du var halvvejs.

Så engang for omkring fyrre år siden ændrede alt sig. Af grunde, som vi vil overlade til historikerne, begyndte burgere at gå amok. Som vi udtalte os i indledningen til vores første halvtreds-bedste-burgere-historie, for syv år siden, blev den tynde-patty, no-nonsense burger fra svundne dage opsat af den buxom, trickede udgave af det 21. århundrede.

Men det var i 2009, et helt liv i burgerår. Vi begyndte at spekulere på, lige præcis hvad er tilstanden af ​​burgerlution? For at finde ud af det samlede vi et hold på 24 frygtløse, grænsende til fanatiske spisere og instruerede dem i at besøgte Texas fra Tyler til Terlingua og fra High Plains til Rio Grande Valley. Da sennepet havde lagt sig, havde vi smagt 367 individuelle burgere. Konklusion: ikke kun er burgerrevolutionen fortsat, kreationerne er mere varierede, ambitiøse og lækre end nogensinde.

Listen over burgere, vi serverer heroppe, er helt ny. Vi inviterer dig til at tjekke det ud, og fortæl os venligst, hvis du kender til noget fantastisk, vi overså & mdashit & rsquos aldrig for tidligt for at begynde at samle nomineringer til vores næste topfifty. Vores sjov er måske forbi. Din er lige begyndt.

af Patricia Sharpe, med Leslie Baldwin, Courtney Bond, Jessica Elizarraras, Michael Hall, Leanne Hedrick, Michael Hiller, Abby Johnston, Emily Kimbro, Paul Knight, June Naylor, Tony Privett, JC Reid, Kevin Tankersley, Daniel Vaughn, Christiane Wartell, og Texas Monthly restaurantanmeldere.


De 50 største burgere i Texas

I generationer, en burger var en burger var en burger: en sprødkantet brun oksekødspatry, der lå på en hvidt butikskøbt bolle, der blev snugglet op til nogle lyserøde tomatskiver, lysegrønne isbjernsalat, dild pickles, rå løg og et sundt stryg af gul sennep (ingen ketchup, tak, og mdashthis er Texas). Hvis du var heldig, opløste fedtet ikke vævsindpakningen, før du var halvvejs.

Så engang for omkring fyrre år siden ændrede alt sig. Af grunde, som vi vil overlade til historikerne, begyndte burgere at gå amok. Som vi udtalte os i indledningen til vores første halvtreds-bedste-burgere-historie, for syv år siden, blev den tynde-tøffe, nonsens-burger fra svundne dage opstillet af den buxom, trickede udgave af det 21. århundrede.

Men det var i 2009, et helt liv i burgerår. Vi begyndte at spekulere på, lige præcis hvad er tilstanden af ​​burgerlution? For at finde ud af det samlede vi et hold på 24 frygtløse, grænsende til fanatiske spisere og instruerede dem i at besøgte Texas fra Tyler til Terlingua og fra High Plains til Rio Grande Valley. Da sennepet havde lagt sig, havde vi smagt 367 individuelle burgere. Konklusion: ikke kun er burgerrevolutionen fortsat, kreationerne er mere varierede, ambitiøse og lækre end nogensinde.

Listen over burgere, vi serverer heroppe, er helt ny. Vi inviterer dig til at tjekke det ud, og fortæl os venligst, hvis du kender til noget fantastisk, vi overså & mdashit & rsquos aldrig for tidligt for at begynde at samle nomineringer til vores næste topfifty. Vores sjov er måske forbi. Din er lige begyndt.

af Patricia Sharpe, med Leslie Baldwin, Courtney Bond, Jessica Elizarraras, Michael Hall, Leanne Hedrick, Michael Hiller, Abby Johnston, Emily Kimbro, Paul Knight, June Naylor, Tony Privett, JC Reid, Kevin Tankersley, Daniel Vaughn, Christiane Wartell, og Texas Monthly restaurantanmeldere.