Nye opskrifter

En Sambuca -hilsen til det nye år

En Sambuca -hilsen til det nye år


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Start en nytårsbrunch med en skål og et skud af 'Sambuca Fire and Ice'.

Sambuca er toppet med tre, og kun tre, kaffebønner.

Tænker du på en drink, der både er gammel og ny at skåle nytårsdag med familie og venner?

Selvom du har budt velkommen i nytåret et par korte timer tidligere, kan du prøve denne ene øjenåbner til morgenmad eller brunch nytårs morgen. Det kaldes "Sambuca Fire and Ice". Det er nyt, fordi det tager en likør-og-kaffe drink efter middagen og genbruger det som det perfekte skud at byde velkommen i den første dag i 2015. Samtidig er det traditionelt, en yndlingsdrink i det sydlige Italien og i årevis drikken at afslutte et måltid i New York Citys etnisk-italienske restauranter med rødt borddug.

Ild og is - “ghiaccio e mosche ” -er måske mest populær i Italiens Marche-region, hvor et skudglas eller et andet lille, klart glas delvist fyldes med klar eller "hvid" sambuca-anissmag (isen) og toppet med tre og kun tre kaffebønner. Vores præference er Molinari Sambuca Extra, der først blev kommercialiseret i Italien for 70 år siden 1945, og vores foretrukne kaffebønner er mørkt ristede for robuste aromaer.

En tændstik bruges til at tænde drinkens alkohol (omkring 42 procent). Den aromatiske flamme frigiver de rige aromaer af ristet kaffe og anis, og efter at ilden er slukket, kan drikken sippes, kastes ned på én gang eller tilføjes til en stor kop kaffe som et aromatiseret sødemiddel.

En anden grund til, at Sambuca Fire and Ice er en så god drink til nytårsskål er, at de tre bønner er symbolerne på "sundhed, lykke og velstand", noget alle ønsker for sig selv og deres familie og venner ved begyndelsen af ​​et nytår .

Alle hilsner! - til sundhed.


Rosinbesatte fritter: en lækker hilsen til det nye år

Nytårsdag på Kansas -prærien kan være kold, grå og dyster. Nogle gange forsvandt hække i sne og landeveje blev blokeret, så ingen bil kunne passere.

Men inde i mors køkken var alt lyst, solrigt, varmt og velduftende med forventning. Dette var dagen - og den eneste dag - da hun lavede portzelki, en gammel tradition blandt menonitter, der boede i Rusland.

Portzelki er lavet af en svampet gærdej. Når de falder af skefulde i varmt, dybt fedt, blæser de op, vælter og steger til en gyldenbrun. Portzel, på nedertysk, betyder at vælte og ligner den højtyske purzeln. Sådan fik de deres navn.

Normalt var mors portzelki klar ved middagstid. Sprød udenpå, blød indeni, fyldt med rosiner og begravet i en snestorm af sukker - denne godbid havde ingen sidestykke.

En tallerken af ​​disse varme fritter, en kande kold mælk - det var frokost. Alle spiste portzelki og kun portzelki, indtil vi rimelig brast af tilfredshed.

Kager og bagværk stegt i dyb olie spises i flere nordeuropæiske lande for at markere nytåret.

Donuts, fritter og Krapfen spiller en vigtig rolle i tyske festligheder, men de blev hovedsageligt spist ved nytår som et symbol på velstand og et '' fedt år ''.

Russiske menonitkvinder bragte portzelki-opskrifter fra deres kolonier i Ukraine, men opskrifterne stammer sandsynligvis fra Holland, hvor menonitter i århundreder lavede et nytårsfritter kaldet oliebollen (oh'-lee-bow-len), lavet med rosiner og æbler.

Portzelki serveres bedst frisk. De kan fryses almindeligt og genopvarmes og sukkerholdige. Du kan også starte dem om natten og afslutte om morgenen med varme fritter til en sen nytårs morgenmad. Portzelki (nytårsfritter) 3/4 kop mælk 1/4 kop margarine 1/2 kop sukker 1 pakke aktiv tør gær 1/4 kop lunkent vand 1 tsk sukker 1 tsk revet appelsinskal 1 tsk vanille 2 3/4 kopper alle- formålsmel 1/2 tsk salt 1/4 tsk muskatnød, valgfrit 2 æg 1 kop rosiner, dampet

I en lille gryde fjernes skoldmælken fra varmen og tilsættes margarine og 1/2 kop sukker. Rør rundt, indtil margarine er smeltet, afkølet.

I en stor skål med elektrisk mixer kombineres gær, vand og 1 tsk sukker. Rør kraftigt. Lad det stå i 5 minutter for at boble.

Bland appelsinskal og vanilje i afkølet mælkeblanding og tilsæt gærblanding.

Bland mel med salt og muskatnød. Tilsæt 1/2 melblanding til flydende blanding, pisk til det er godt blandet. Tilsæt æg, et ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning. Tilsæt endnu en kop mel og pisk 5 minutter med elektrisk mixer. Tilsæt gradvist det resterende mel.

Rør afkølede rosiner i. Forøg rosiner til 1 1/2 kopper, hvis det ønskes. Dæk skålen med plastfolie og sæt den på et varmt sted til hævning, indtil den er fordoblet.

I en elektrisk stegepande eller tung gryde, varme 2 tommer olie til 375 grader F.

Form med 2 is-skeer til små portioner dej til kugler. Koges i varm olie, vendes når de er gyldenbrune. Sørg for, at der er godt gået indeni.

Afløb på køkkenrulle. Mens det stadig er varmt, rulles det i granuleret eller pulveriseret sukker. Serveres varm.


1 Euro Huse til salg i Sambuca, Sicilien

Der har været initiativer i flere byer i Italien, hvor byen sælger urestaurerede huse til startsummen på 1 euro. Den seneste by, der annoncerer dette tilbud, er Sambuca di Sicilia, en by beliggende i det sydvestlige Sicilien. Siden denne nyhed blev afhentet af CNN, er byens borgmester blevet oversvømmet af anmodninger fra hele verden.

Inden du hopper på vognen, er der nogle vigtige ting at overveje på disse 1 euro -huse til salg i Sambuca, Sicilien:

  1. Ejendommene skal sælges på auktion, og prisen starter fra 1 euro. Hvis der er mere end én budgiver, stiger prisen i henhold til bud.
  2. Afslutningsomkostningerne er købers ansvar. Hvis hjemmet ikke er din primære bopæl, er der en skat på 9% af den skødeværdi plus notargebyrer og et par andre diverse gebyrer.
  3. Den nye ejer skal forpligte sig til at bruge minimum 15.000 euro i renovering inden for 3 år efter salget.
  4. Disse huse er ikke beboelige, og nogle har stået tomme siden de blev beskadiget i et jordskælv i 1968, så kan have brug for total omstrukturering. Her er et eksempel på et af de 1 euro -huse, der er til salg i Sambuca di Sicilia:

Som en, der har købt og restaureret et gammelt bondehus på Sicilien, og i øjeblikket renoverer en lejlighed i Ragusa, lad mig give dig nogle råd om restaurering af et gammelt hus:

  1. Find ud af, om der er en konsekvent forsyning af vand, hvilket kan være et problem i nogle byer på Sicilien. Det er derfor, du kan se en vandtank af plast på taget eller terrassen i et hus, så beboerne får en backup af vand. Nogle gange er denne backup-forsyning imidlertid ikke nok, så det er bedst at planlægge i forvejen at have en vandtank med stor nok kapacitet.
  2. Eksponering: Et hus mod nord kan være køligt om sommeren, men er generelt mørkt og koldere om vinteren. Vælg et hus med mindst et sydvendt vindue for godt lysindfald.
  3. Renoveringsomkostninger: Regel nummer 1 er, uanset hvad du tror, ​​det vil koste, vil det være meget mere! Anslå renoveringsomkostningerne til at være fra 1000-2000 euro pr. Kvadratmeter boligareal, men hvis du vælger avancerede inventar i badeværelser og køkkener, kan du bruge mere. Husk, at du muligvis skal udskifte et tag og/ forstærke vægtbærende vægge, og du skal muligvis grave op i stueetagen og genopfylde korrekt for at undgå problemer med stigende fugt. Alle elektriske ledninger og VVS skal laves om og bringes til kode, og døre og vinduer udskiftes. Ydersiden af ​​huset har brug for ny stuk eller beklædning. Og alt dette før du kan have det sjovt ved at vælge smukke håndmalede fliser eller seje italienske lysarmaturer!
  4. Jeg anbefaler, at du arbejder med en arkitekt, der kender lovgivningen om de tilladte materialer, hvis dit hjem ligger i det historiske centrum af en by eller i et område med særlig zoneinddeling. For eksempel kan det være obligatorisk at have trædøre og vinduer (i modsætning til aluminium eller PVC), kun visse farver på udvendig husmaling er tilladt, og nogle gange er solpaneler ikke tilladt. Overhold lovgivningen for at undgå fremtidige problemer.

Nu til nogle gode nyheder om renovering af et hus i Italien: Hvis du har en indkomst og indsender en selvangivelse i Italien, er der i øjeblikket nogle fremragende skatteincitamenter til renovering. Du kan få en skattelettelse på 50% på op til 96.000 euro i renoveringsomkostninger fordelt på 10 år. Derudover er der incitamenter til at bruge vedvarende energikilder og også til nye møbler. Kontakt en italiensk revisor - kaldet en commercialista - for at få alle detaljer om skatteincitamenter til renovering af boliger i Italien.

Sidst men ikke mindst, mens ideen om at købe et hus på 1 euro på Sicilien kan lyde lokkende, bør du først overveje, om dette tilbud er i en by, hvor du gerne vil bo. Forvent ikke at renovere og derefter "vende" huset med fortjeneste, da markedet ikke er tilgængeligt. I stedet kan du overveje at købe et sted, der har brug for lidt mindre renoveringsarbejde på et bedre sted - besøg nogle områder på Sicilien for at se, hvad der føles rigtigt. Du kan finde en række ejendomme i og omkring byerne Modica og Ragusa for 25.000 - 50.000 euro, der, selvom de stadig trænger til renovering, kan være i langt bedre form end et 1 euro hus i Italien, og placeret i et mere ønskeligt område, hvor huspriserne ventes at stige.

Jeg håber, at du har fundet dette som et nyttigt råd om køb af et hus til 1 euro. Hvis du vil undersøge nærmere, foreslår jeg, at du kontakter rådhuset i Sambuca di Sicilia for at se deres aktuelle liste over huse til 1 euro (de tilføjer snart flere huse) med plantegninger eller konsultere et advokatfirma, der har specialiseret sig i at købe Italiensk ejendom. Du vil måske også læse denne artikel på engelsk fra Guardian om, hvorfor borgmesteren har besluttet at sælge mange huse for 1 euro i Sambuca di Sicilia.


Svæl i havets bounty

Denne menu falder et sted imellem det rustikke og det spektakulære. Selvom jeg trækker de syv baner af, er de næsten alle ret enkle at lave.

Den ene undtagelse er muslinger i det garlicky urtesmør, der kaldes sneglesmør, for det serveres traditionelt med i Frankrig. Denne ret involverer dampning af muslingerne i Pernod, afskalning af dem, anbringelse på halvskallen toppet med Pernod-gennemsyret hvidløgssmør og derefter stegning. Men de er så utroligt salte, at jeg ikke har noget imod arbejdet, hvoraf de fleste kan gøres på forhånd.

Hvad skal man lave lige nu

Sam Sifton har menuforslag til ugen. Der er tusindvis af ideer til, hvad man skal lave mad, der venter på dig på New York Times Cooking.

    • Memorial Day er en chance for at fejre med venner og familie. Det er tid til at grille noget kylling, eller vil der være hamburgere på docket?
    • Melissa Clark har en fin ny opskrift på grillet merguez på en seng af minty, citronisk couscous.
    • Prøv denne krydrede røde pestopasta, et spisekammer inspireret af pesto alla Siciliana.
    • Du kan lave denne fantastiske sprøde tofu katsu med citron-tahini sauce.
    • Og det er aldrig et godt tidspunkt at lave hurtig ragù med ricotta og citron.

    Jeg vil servere disse som en del af et hors d'oeuvres-pålæg, der også vil indeholde den helt enkle kombination af kartoffelchips toppet med citroncreme fraiche og lakserogn. Denne ret handler mere om shopping end madlavning. Du skal have lakserognen, som kan findes hos fiskehandlere og specialmarkeder, og nogle gode små-parti kartoffelchips. Men når du først har dem, er det et øjeblik.

    Varm krabbedip med sit klæbrige lag smeltet ost er måske ikke det mest sofistikerede tilbud på menuen, men der er ikke en plet af det tilbage. Og du kan blande det op en dag i forvejen. Bare bag den lige inden servering, så osten forbliver dejlig og osozy. Som et lille twist, og for at snige en anden fisk ind på menuen, tilføjede jeg hakkede østers. Det uddyber dipens saltvandssmag, selvom du kan lade dem være ude, da de bringer fisken i alt til otte.

    En grøn chili-snøret thailandsisk blækspruttesalat runder cocktailsnacksene ud, som jeg vil servere passende nok med et klassisk Fish House rom-punch.

    Ved bordet starter jeg alle med rejercocktail. Men i stedet for at koge rejer, skal jeg stege dem og servere dem med tomat-peberrods-aioli, der minder om cocktailsauce, kun rigere.

    Hvert feriemåltid har brug for et stort showstopper af en hovedret. På Thanksgiving, kalkun påske, skinke. Og ved en fest med de syv fisk er en meget stor hel ristet fisk bragt til bordet med hoved og hale intakt visuelt dramatisk og utrolig velsmagende.

    Endnu bedre er, at det er en leg at lave mad (krydr det, smid det ind i ovnen og vent) og næsten lige så let at servere (store fisk har store knogler, hvilket gør det let at øse kødet af skelettet). Husk at ringe til din fiskehandler på forhånd for at bestille en meget stor fisk. Denne opskrift, med citroner, krydderurter og sprøde vilde svampe, vil fungere med alle fire-til-seks-pund fisk, fra sart, hvidkødet sort havabbor til laksefarvet ishavsred. Variationen af ​​fisk er mindre vigtig end størrelsen.

    Det sidste fiskeagtige kursus er, hvor den ansjosklædte salat ser ud. Brug af radicchio og rucola gør det julefarvet.

    Efter alt det er det en god idé at bede en anden om at bringe dessert. Du kan forsikre dem om, at der er redegjort for alle syv fisk. En chokolade -babka ville imidlertid være guddommelig.


    Hilsen til vinsalonen

    Bengaluru er pubbernes by, hjertet i mikrobryggerikulturen, hvor håndværk flyder som vand. It & rsquos vinmarker har også et nichepublikum, selvom det er øllet, der holder den sociale puls til at slå. Der & rsquos er ikke lige så meget for den mere kræsne tipler, intet stille hjørne, hvor han kan finde den bedste ånd og forstå historien bag. Indtil Food Lovers & rsquo MD og grundlægger Kripal Amanna konceptualiserede et første af sin art, Wine & amp Fine Spirits Salon, en dagelang oplevelse, der vil udfolde tønde på tønde med spændende lækkerier for kenderen. I Indien, hvor whiskyvandringer og vingårdsstier virkelig ikke er en kulturel norm, har forbrugeren meget lidt idé om, hvad en bestemt drik handler om, regner Amanna.

    De bedste vine og spiritus vil blive samlet under ét tag sammen med brandambassadører og forbrugere på en dag fyldt med mesterklasser, workshops og anerkendelsessessioner i en atmosfære af læring. Premium -mærker som Diageo, vine som Fratelli, Sula og andre store navne som Agave India, Paul John Single Malt, Johnnie Walker, Glenlivet, Campari, Aspri, Wine Park, SDU Winery og Big Banyan vil også være tilgængelige. Inspireret af whiskyvandringerne i Skotland, destilleri -masterclasses og vingårde fra druer, vil eksperter guide deltagerne gennem processens nuancer. Vær dog advaret om, at det & rsquos ikke for nybegyndere & ndash hver reservation giver gæsten ret til ni smagende pours & ndash, der & rsquos ganske lidt spiritus! De er parret med en menu, men høflighed den maleriske cafe på stedet, The Leela Palace.

    Kripal Amanna

    Kripal Amannas tankegang, Salon, er rummet til at udforske en lang række vine og spiritus med nogle smagsoplevelser. & Ldquo Typisk er det meget svært for den indiske forbruger at forstå, hvad hver drikkevare handler om (da der er så mange). Vi håber, at med Food Lovers & rsquo Wine & amp Fine Spirits Salon, som vi planlægger at have en gang hvert kvartal, vil det hjælpe vin- og spiritusvirksomheder med at vise interessante mærker frem og give forbrugeren mulighed for at få en smagsoplevelse. Det bliver kureret som et intimt smagsspor og vil køre fra kl. 11 til 21, da vi vil have folk til at gå ind og nippe til de potions, vi har at tilbyde. & Rdquo

    Fra det belgiske håndværksbryggeri Hopper eller Early Dark vinhuset, der bringer kvalitetsvine fra Frankrig, er det en chance for at få en slurk af den eksklusive spiritus fra Agave India lavet med Mahua blomster. Tilføj den store mængde indiske vine fremstillet med produktionsteknikker i topklasse som Fratelli, SDU, Sula osv., Det lover at blive en hæsblæsende affære. & ldquoDu kan få en meget anstændig vin fra `600 til` 700. Med hensyn til importerede vine er der også et enormt udvalg tilgængeligt. Den indiske forbruger udvikler sig. Folk rejser, jeg tror, ​​folk accepterer mere vin, og værdsætter det og nyder, & rdquo siger Amanna

    Den bemærkede vinforfatter Alok Chandra er begejstret for dette skræddersyede udstillingsvindue, og jeg synes, det er en fantastisk mulighed for at nå både forbrugere og handel. Det får forbrugerne til at prøve vine eller spiritus i flotte omgivelser. Jeg ser frem til flere af sådanne begivenheder. & Rdquo

    For vin- og spiritusøgende er der mesterklasser af mærkeambassadører for at kende de intime detaljer om deres valgte drink. & ldquoVi har masterclasses udført af Diageo & rsquos Paul John, Aspri/ Campari, Hopper og Pernod Ricard, & rdquo forklarer Amanna.

    En platform, der vil se en samling af smagsoplevelser og prøveudtagning, føler Kripal, og jeg synes, det skaber en uvurderlig oplevelse og værdi for en forbruger at vide mere om, hvad der sker i vin- og spiritusverdenen. & ldquo Godt kuraterede arrangementer som madelskere vin og spiritus salon hjælper os med at fremvise vores portefølje for en kræsne forbruger og opbygge vores brand gennem smagninger og oplevelser. Vi er glade for at vise frem Hopper, vores autentiske belgiske håndværksøl på lørdag, & rdquo sagde Madhulika Dhall, grundlæggerdirektør La Cave Enterprises.

    Udforskningsområdet vil omfatte store indenlandske vine fra forskellige terroirs, der uddyber yderligere, siger han, & ldquoVine kommer fra Maharashtra og visse vine fra Karnataka. Der & rsquos også en række importerede vine, både fra den gamle verden og nye, og også nogle virkelig specielle single malt og spiritus. & Rdquo Don & rsquot siger bare hurra, hæv en skål i stedet.


      1. Kombiner skiveskåret porre, tør hvidvin og rød peberfrugt i en stor gryde. Tilsæt muslinger. Kog op ved høj varme. Dæk gryden til og steg, indtil muslingerne åbner, cirka 5 minutter. Brug muslinger til at overføre muslinger til en medium skål (kassér alle muslinger, der ikke kan åbnes). Tilsæt flødeskum og Pernod i gryden, indtil væsken er let reduceret, cirka 4 minutter. Bland hakket persille i. Kom muslinger og eventuel ophobet juice i gryden. Lad det simre, indtil muslingerne er varme igennem, cirka 1 minut krydres med salt og peber. Server muslinger med bouillon.

      Fantastiske. En ny komfort går til! 15 plus år og går stærkt. Ingen vikarer

      Fantastisk bare den måde det er skrevet på!

      Wow. har lige lavet retten med nøjagtige ingredienser, tilberedningstiden vil variere med komfur og gryder .. Det er en keeper og meget let .. fantastisk smag, brød er en must perfekt efterårs- og vinterret med cremen

      Denne opskrift er fremragende. Du vil helt sikkert have en god baguette ved hånden, fordi saucen er utrolig. En ting jeg dog tilføjer, er saften fra en citron. Det manglede iøjnefaldende første gang, jeg lavede det, og gjorde det perfekt, da jeg tilføjede det anden gang. Jeg synes også, at 5 minutter er lang tid at koge muslingerne på, når du første gang koger dem, og ville bare se dem åbne, især da du tilføjer dem til varmen igen til sidst.

      Jeg vil ikke dele denne opskrift, den er for god. Jeg havde den samme creme curdling -oplevelse første gang, det er den måde, det er skrevet på. Kog vinen godt, skru ned for varmen, pisk langsomt fløde i. Jeg ville ikke lægge porren, men doble bouillonen, og jeg synes, at barberet fennikel er en god tilføjelse, tilføj med porren.

      Endnu en fremragende ret. Fordobling af saucen er påkrævet, da opsugning af eliksiren med franskbrød er som dessert. Porrer er en vigtig ingrediens, der gør den autentisk og for mig smager den bedre end løg. Ligesom korrekturlæseren fra New Orleans brugte vi Champagne, det var fransk, og vi hældte det godt i fløjterne sammen med måltidet.

      Vidunderlig. Tog rådet om at tilberede peberfrugter og porre med lidt hvidløg og smør, inden jeg fulgte opskriften, og det var et godt forslag. Fordoblet alle ingredienserne, og vi slikede næsten vores skåle rene. Dette er min nye basismusling.

      Fremragende! Jeg fulgte en, hvis korrekturlæsernes forslag og sauterede grøntsagerne i smør og fordoblede Permod. Vi vil helt sikkert lave hans en igen.

      Fremragende og unik måde at tilberede muslinger på. Saucen er så god, at jeg ville fordoble den næste gang. Tilsat ristet hvidløg og sauteret det, porre og rød peber i lidt smør og olivenolie, til de er bløde. Tilføjet et par flager rød peber også. Derefter tilføjede jeg champagne (havde ingen hvidvin rundt!) Og muslingerne. Når de var kogte tilføjede jeg Pernoden- fordobling af mængden- lad den brænde lidt af, inden cremen tilsættes. Simpelthen SPEKTAKULÆR.

      Let, lækkert og autentisk. Også tilgivet. Ingen porre? Bare erstat med løg (meget fint hakket) eller skalotteløg. Vil du ikke kun købe 1 rød peberfrugt for at bruge 1/4C? Spring det over! Vi laver det, når vi har gode brød ved hånden. Bouillonen er til at dø for.

      Denne opskrift er fremragende, hvis du bruger muslinger i stedet for muslinger! Muslinger har for meget en havsmag (saltvand/fisket). Muslinger har en meget mildere smag, og pernoden sætter dem smukt af. Tilføj lidt mere pernod, så finder du, at du slikker din skål ren med brød!

      Muligvis var de flotte anmeldelser et set-up for skuffelse. Dette var godt, men ikke fremragende. Ikke en keeper for mig.

      Lavede dette til den årlige Beaujolais Noveau -middag. Så meget let, men imponerende for smagsløgene. Dette er en keeper.

      Dette er min yndlingsopskrift på muslinger. Jeg går til det hver gang jeg vil imponere mine gæster. Og ingredienserne er så lette, at jeg tager et kig på opskriften, før de kommer her og derefter sætter det sammen som om det var ren inspiration!

      Denne opskrift er vidunderlig og så enkel. Et alternativ til Pernod er Ouzo. samme smag men billigere. Saucen er også fantastisk over linguine.

      Til den person, der havde sin sauce curdle. hver gang du laver mad med nogen form for alkohol, skal du tilberede noget af alkoholen, før du tilføjer cremen. tilsæt kun en spiseskefuld fløde for at se, om det vil bremse. tilsæt derefter langsomt resten. Det kan ske med enhver alkohol, ikke kun sambuca eller pernod eller endda vermouth. :-)

      Jeg nød virkelig denne opskrift, men min mand kunne ikke lide det hele. Han er ikke en stor muslingefan, men vil normalt spise og prøve alt.

      Lækker! Pernoden (pastis) tilføjede en velsmagende og salig smag. En af de bedste muslingemodtagelser, jeg nogensinde har prøvet. Jeg vil helt sikkert lave dette igen!

      Jeg læste anmeldelsen om at bruge Sambucca i stedet for Pernod. Jeg gjorde det, og det ødelagde hele opskriften. Saucen stødte. BRUG IKKE SAMBUCCA i stedet for Pernod! Jeg var så ked af det. Jeg vil prøve det igen, men jeg VIL IKKE bruge SAMBUCCA.

      Fantastisk. Min kæreste var ikke så sikker på at have muslinger, men denne opskrift var et kæmpe hit hos os begge. super let og meget velsmagende.

      Dette var lækkert. Jeg brugte Sambuca i stedet for Pernod og lagde muslingerne og saucen over frisk fettucine, og det blev fantastisk. Det var meget let og hurtigt at forberede.

      Nød denne ret og fandt den lige frem og hurtig at forberede. I stedet for at returnere muslingerne til saucen, tilføjede jeg bare de akkumulerede juicer. Serverede derefter saucen, anstrengt, i store suppeskåle og dyppede muslingerne og stykker franskbrød i saucen.

      Jeg gjorde det fredag ​​aften som en forret, vi elsker det. Lørdag gik min mand til købmanden for at købe flere muslinger og bede mig om at gøre det igen. To gange nyder vi det. let og lækkert.


      Billetter til salg til ‘Salut til Wien nytår ’s koncert ’: En festlig europæisk inspireret fest

      Søgningen efter den virkelig svære at finde julegave er nu løst, når du køber billetter til hilsen til Wien nytårskoncert. Når oplevelser er alt og gaver er overvurderet, kan det være en udfordring at finde det perfekte tegn til strømpen eller under træet. Føj billetter til Salute to Vienna til din liste over "usædvanligt søde" julegaver.

      Uanset om du sender nogen eller tager dem med til koncerten, er det en oplevelse, der vil blive husket. Fordi det finder sted meget hurtigt efter gaveoverrækkelse, er det en fantastisk måde at forlænge følelsen af ​​ferieånden, mens du giver dem, du elsker, det musikalske ønske om et glædeligt, godt og sundt nytår.

      Hilsen til Wien nytårskoncert, en årlig nytårstradition i mere end 20 byer i Nordamerika, vender tilbage til Coral Springs Center for the Arts nytårsaften kl. .

      Europæiske sangere, ballet, balsaldansere i smukke kostumer indleder 2019 med en smuk koncert med lette klassikere, i stil med Wiens årlige fjernsyn Neujahrskonzert.

      Marion og Attila Glatz, medproducenter og mand og hustru, voksede begge op i Europa: Attila i det kommunistiske Ungarn og Marion i Østrig. “Neujahrskonzert ” — den 80-årige stærke tradition for nytårskoncerter, optaget live i Wien og sendt på verdensplan – var noget utroligt vigtigt for dem begge, før de nogensinde mødte hinanden.

      Attila sagde, at vi lyttede til den opløftende musik år efter år - i radioen længe før fjernsynet var i nærheden, så vi frem til det lys, det bragte ind i vores liv og den følelse af frihed, det gav fra de mest vanskelige politiske problemer gange bag jerntæppet. ”

      Sammen bragte Marion og Attila denne nytårstradition til Nordamerika, og denne serie optræder nu næsten samtidigt i 24 byer i Nordamerika i løbet af nytårsugen med ni dirigenter, 18 europæiske sangere, 76 europæiske dansere og mere end 700 lokale orkestermusikere i hele Nordamerika i år.

      Til dato er der produceret 338 Salute to Vienna -koncerter i USA og 185 i Canada.

      Glatz føler, at det er hans kald at bringe denne værdsatte tradition til et nyt publikum.

      ”Denne musik er en inspirationsflamme for os at fortsætte, og det er nu et ansvar for os at sikre dens beskyttelse ved at udvikle nye publikummer, der vil sætte pris på dens skønhed og betydning i de kommende år.”

      Køb billetter online på The Coral Springs Center for the Arts eller ring på 954-344-5990. Placeret på 2855 Coral Springs Dr, Coral Springs.

      Forfatterprofil

      Sharon Aron Baron Redaktør for Talk Media og forfatter til Coral Springs Talk. CST blev oprettet i 2012 for at levere nyheder, visninger og underholdning til beboerne i Coral Springs og resten af ​​det sydlige Florida.


      Sambuca

      Sambuca blev oprettet for cirka 130 år siden, men blev populær efter Anden Verdenskrig. Sambuca er en lækker likør lavet af anis, så den har en lakridsmag. Jeg har mange gode minder om min far og onkler, der hældte Sambuca i deres espresso! Sambuca er en meget sød likør, så den virker som sukker i din kaffe. Du kan også drikke den pæn eller over is, men hvis du drikker den pæn, er traditionen at drikke den sammen med tre kaffebønner, der repræsenterer sundhed, lykke og velstand. Kaffebønnens bitterhed opvejes af den ekstreme sødme fra Sambuca. Denne likør er cirka 38 bevis, hvilket gør det lettere at drikke. Hvis du tilføjer vand, vil du se ouzo -effekten ligesom den græske drink. Vand og Sambuca skaber en grumset væske og er simpelthen lækker!

      Sambuca kan købes i din lokale købmandsforretningskæde, f.eks. Albertsons eller Ralphs samt Total Wine & amp More for cirka $ 23,99 flasken.


      Et år sammen ad gangen og en hilsen til personalet: foråret 2021

      Fem nye ledere har tilsluttet sig USC, og en mangeårig trojaner har påtaget sig en ny rolle. Efter en omfattende søgning udnævnte universitetet sin første chef for inklusion og mangfoldighed samt en senior vicepræsident for kommunikation. Nye administratorer for afsnit IX/egenkapitalprogrammer, optagelser og universitetsrelationer sluttede sig også til universitetet. Derudover valgte USC en erfaren administrator for sin indsats for at nå ud til små virksomheder. Lær mere om disse ledere herunder.

      USC's Office of Business Diversity and Economic Opportunity fokuserer på forskellige lokale virksomheder

      Under ledelse af Michèle G. Turner er et nyt skub i gang for at opbygge stærke samarbejdsrelationer med forskellige virksomheder i nærheden af ​​begge USC -campus - med social retfærdighed, muligheder og inklusion som en del af forretningsplanen.

      USC annoncerer den første chef for inklusion og mangfoldighed

      Som en del af præsident Carol L. Folts seniorlederteam vil Christopher Manning forstærke universitetets engagement i inklusion, mangfoldighed, lighed og tilhørsforhold.

      Erfaren leder til at slutte sig til USC som senior vicepræsident for kommunikation

      Kyle Henley, en indfødt i det sydlige Californien, vil give strategisk retning om, hvordan man bedst deler universitetets akademiske vision og samfundsmæssige indflydelse.

      USCs nye egenkapital- og titel IX -ekspert styret af ønsket om at hjælpe mennesker gennem hårde tider

      Advokat og leder af højere uddannelse, Catherine Spear, ser respekt, adgang og inklusion i centrum for hendes arbejde med at forebygge og håndtere forseelser og diskrimination.

      Erfaren administrator til at føre tilsyn med USC -optagelser og tilmelding

      Kedra Ishop bringer årtiers ekspertise inden for videregående uddannelser til sin nye rolle som vicepræsident for tilmeldingsstyring på USC.

      USC navngiver Samuel Garrison senior vicepræsident for universitetsrelationer

      Garrison vil lede en mere robust afdeling dedikeret til fællesskabspartnerskaber, borgerligt lederskab og samarbejde med lokale virksomheder, skoler og naboer.


      Hvad er hård kombucha?

      Inden vi går ind i de hårde ting, her & aposs lidt baggrund om, hvordan kombucha laves. Kombucha findes i kølesektionen (normalt tæt på specialjuicer) og er en fermenteret sødet te, der bruger en SCOBY (symbiotisk kultur af bakterier og gær). SCOBY starter som en rest på teens overflade og vokser derefter til at fylde krukkens diameter, mens den bliver tykkere. Kombucha er blevet mere populær i de seneste år på grund af dets tarm-sunde probiotika og immunforstærkende fordele. Ifølge Bridget Connelly, administrerende direktør og medstifter af Luna Bay, brygges hård kombucha som kombucha, men den er blevet gæret længere for at give den en sprød bid. Med hensyn til hvordan det smager, hvis du også har haft en almindelig kombucha, får den en sød og syrlig smag og er let kulsyreholdig. Hård kombucha ligner, men med mere slag. Det minder om at drikke mousserende cider, kun mere surt med blomster-, urte- eller frugtagtige noter, det er blevet smagt til med.


      En sund hilsen til nytårs resolutioner

      Lige i tide til de sunde nytårsforsætter, har den amerikanske regering offentliggjort sine seneste kostråd for 2015-2020. Disse omfatter anbefalinger om, at vi spiser mere frugt, grøntsager og fuldkorn, samtidig med at vi reducerer vores sukker-, natrium- og mættede fedtindtag. The government releases its dietary guidelines every five years, and the recent release couldn’t have come up at a better time, with many Americans focusing their New Year’s resolutions on health and wellness. In fact, staying fit and healthy (36%) and losing weight (32%) are this year’s top two resolutions in the U.S.

      But it seems that many Americans didn’t need the new dietary guidelines to motivate them to be healthier, as plenty say they’re already one step ahead of the game. In an English-language survey Nielsen conducted in December and January, 67% of U.S. consumers said they plan to exercise more, 48% plan to make healthy food choices and 29% plan to eat fewer calories. However, many Americans are already on a path to healthier lifestyles. Nielsen’s 2015 global health and wellness survey noted that 59% of respondents are eating more natural/fresh foods and cutting down on fat along and 57% cutting down on their sugar intake.

      These health-savvy consumers with New Year’s resolutions are leaving nothing to chance by putting strategies in place to help them stay on track. In Nielsen’s recent survey, 47% of respondents stated they plan to using smartphone apps, while 34% plan to use calorie trackers to support their weight loss journeys.

      While shopping to achieve their healthy lifestyles, consumers are already seeking fresh, natural and minimally processed foods. Top health attributes influencing consumer purchases this year: foods high in protein (73%), high fiber and whole grains (71%), food made primarily from fruits/vegetables (69%) and natural flavors and low salt/sodium options (66%).

      There’s no doubt that people are becoming more aware of the importance of a healthy lifestyle, and the government’s new 2015-2020 dietary guidelines are out just in time to help consumers shape and stick to their New Year’s resolutions. Manufacturers and retailers can benefit from stocking their shelves with products that consumers are looking for to help achieve and maintain a healthy lifestyle.

      Thank you to the folks at Nielson for this great article. To view the web version, click her .


      Se videoen: Veronika Navrátilová - Úplněk ve Vodnáři 22. 8. 2021 (Kan 2022).