Kategori Usædvanlige opskrifter

YieldServes 4 (serveringsstørrelse: 1 1/2 kopper) Frugtfuld og bare let krydret Aleppo peber slår sig sammen med grapefrugtjuice i en knockout-vinaigrette, hvilket giver den perfekte balance til de rå majroer. Majroer indeholder højt C-vitamin og har en god mængde fiber til opstart.Ingredienser1 mellemstor Rubinrød grapefrugt2 spsk olivenolie1 1/2 spsk grapefrugtjuice2 teskefulde honning 1/2 tsk Aleppo peber3 / 8 tsk kosher salt1 1/2 kopper barberet skrællet majroe5 ounce blandede babygrøntsager1 ounce smuldret gedeost2 spiseskefulde hakkede ristede pistacienødderNæringsoplysningerKalorier 160Fedt 10gMatfedt 2gUnsatfedt 8gProtein 4gKulhydrat 16gFiber 3gSukker 10gTilsat sukker 3gSatrium 280mgKalcium 7 DVP sæt segmenter til side.

Trin 1 Kog stjerneanis og kanel i en stor stegepande over medium indtil duftende, ca. 2 minutter. Overfør til en langsom komfur på 6 liter. Skær 1 løg halvt; placer i stegepande, skåret nedad; tilsæt ingefær. Skær den resterende løg tyndt ud, og læg den til side. Kog løg og ingefær over medium, uforstyrret, indtil løg er forkullet på den afskårne side, 5 til 7 minutter.

Sådan laver du det Trin 1 Forvarm ovnen til 325 ° F. Trin 2 Opvarm olivenolie i en hollandsk ovn over medium høj. Drys svinekød med 1/2 tsk salt. Tilsæt svinekød til gryden; kog indtil det er godt brunet overalt, ca. 8 minutter. Fjern svinekød fra gryden. Trin 3 Tilsæt løg, fennikel og hvidløg til gryden; kog, omrør lejlighedsvis, 5 minutter.

Hemmeligheden bag disse lækre, rige, krydrede kødboller er Aleppo peber, som du kan finde online eller i mange specialbutikker. En anden peber, såsom chili eller chipotle, fungerer i en knivspids. For at tage denne salat til det næste niveau skal du stege cherrytomaterne med kødboller for at koncentrere deres smag.

Sådan laver du det Trin 1 Pat kammuslinger tørrer med papirhåndklæder. Sæt til side. Kog 2 kopper fennikel, kartoffel og 1 kop vand i kog i en lille gryde. Reducer varmen til lav simre, delvist dækket, indtil kartoffel er øm, ca. 15 minutter. Afløb, tryk for at fjerne overskydende væske. Trin 2 Overfør fennikelblandingen til en fødevareprocessor.

Trin 1 Opvarm olivenolie i en medium gryde over medium-lav. Tilsæt aubergine, tomater, hvidløg, koriander, citronsaft, honning, røget paprika, salt, spidskommen, paprika og cayennepeber. Dæk og kog, omrør lejlighedsvis, indtil grøntsager er blødgjort, 25 til 30 minutter. Trin 2 Afdæk panden, og knus grøntsager med en kartoffelmasker til ønsket konsistens.

Sådan laver du det Trin 1 Kombiner bønner, 2 spsk olie, 1 1/2 tsk eddike, hvidløg, 1/2 tsk salt og hakket timian i en kraftig blender. Forarbejd indtil blandingen er glat og har tekstur af hummus, tilsæt vand, 1 tsk ad gangen, hvis blandingen er for tyk, indtil den ønskede konsistens er nået, ca. 30 sekunder.

Trin 1Læg et aluminiumsfolieret kantet bageplade på den midterste ovnrist. Forvarm ovnen til 500 ° F. Trin 2 Kombiner squash, poblano, løg, hvidløg og olie i en stor skål. Tilsæt spidskommen, paprika, kanel, salt og cayenne; kaste til frakke. Fjern gryden forsigtigt fra ovnen; pels med madlavningsspray. Spred squashblandingen på gryden.

Trin 1: Forbered byg i henhold til pakkevejledning; Afløb Trin 2 Opvarm olie i en stor stegepande over medium høj. Tilsæt svampe; kog, omrør ofte, indtil den er brunet, 7 til 8 minutter. Tilsæt spidskommen; kog, omrør konstant, 1 minut. Tilsæt salt, hvidløg, skalotteløg og poblano, og kog, omrør ofte, indtil poblano er blødgjort let, 3 til 4 minutter.

Trin 1 Brug en skarp udbeningskniv til at fjerne brysterne, trommestikkerne og lårene fra kyllingen. Sæt til side. Fjern vingerne, og skær slagtekroppen halvt gennem ryggen. placer vinger og begge halvdele af slagtekroppen i en komfur med komfur til komfur eller en elektrisk multifunktionskomfur, f.eks. en Øjeblikkelig gryde.

Trin 1 Kog nudler efter pakkevejledning. Trin 2 Opvarm olie i en stor støbejern stegepande over høj. Tilsæt forårsløg og rejer. Kog, omrør ofte, indtil forårsløg er lyse grønne, 1 til 2 minutter. Tilsæt æg; kog, omrør konstant, indtil æg og rejer er kogte, ca. 1 minut. Tilsæt nudler, halvdelen af ​​jordnødderne, ketchup, limejuice, Sriracha, fiskesauce og 1 spsk vand.

Trin 1 Kog oksekød i en stor stegepande over mellemhøj, omrør for at smuldre, indtil den er brunet, ca. 5 minutter. Overfør til en langsom komfur på 5 til 6 liter. Tilsæt svampe, løg, paprika og hvidløg, og rør for at kombinere. Tilsæt lager, tomater, tomatpuré, oregano, salt og sort peber; rør for at kombinere.

Placer pakket stammede babykålblade, revet parmesanost (ca. 1/3 kop), hakkede ristede pekannødder, olivenolie, 2 tsk. citronskal plus 1 tsk. frisk citronsaft, knust rød peber og kosher salt i en fødevareprocessor. Process indtil glat, ca. 30 sekunder, tilsæt 1 til 2 spsk. vand, hvis det er nødvendigt, for at nå ønsket konsistens.

YieldServes 4 (serveringsstørrelse: ca. 1/2 kop) Hold denne opskrift rundt for at tilføje stor smag til burgere, bøffer og vintersalater. For at få den bedste balance mellem ømhed og crunchiness skal du shoppe efter løg, der er af samme størrelse, så de koger jævnt. Ingredienser 5 kvarts rødløg (ca. 2 1/2 pund) 2 spsk ekstra jomfru olivenolie 2 spsk balsamico eddike 1/2 tsk kosher salt1 / 4 tsk sort peber6 timiankvist ErnæringsoplysningerKalorier 128Fedt 7gSatfedt 1gUnsatfedt 6gProtein 2gKulhydrat 15gFiber 3gSukker 7gTilsat sukker 0gNatrium 248mgKalcium 4 DVKalium 5 DVSådan laver du detToss sammen rødløg (ca. 2 1/2 lb.

Sådan laver du det Trin 1 Kog bacon i en hollandsk ovn på medium, omrør ofte, indtil den er sprød, 5 til 7 minutter. Brug en skåret ske til at overføre bacon til papirhåndklæder for at dræne. Reserver 1 spsk dryp i panden; Kassér resterende dryp Trin 2 Forøg varmen til medium høj. Tilsæt porre, selleri og hvidløg til varme dryp i gryden; kog, omrør ofte, indtil det er sprødt, ca. 5 minutter.

Som det viser sig, er det slet ikke vanskeligt at karne en hjemmelavet gengivelse af denne cookie jar-klassiker. Faktisk ville disse dyrekrakerkager være en god opskrift at tackle med små køkkenhjælpere. Udskiftning af hvidt mel til en blanding af hvidt helhvede og havregryn giver fiber og en dejlig nøddeagtig sødme, som du ikke finder på supermarkedets hylde.

YieldServes 2 (ca. 3/4 kop) Bitterhedsklassificering: 4/10. Selvom vi elsker den rødmende lyserøde farve fra Ruby Red grapefrugt, kan du også bruge en sort med gul kød, som sandsynligvis vil være mindre sød. Vi finder ud af, at en gin i London-stil fungerer bedst her; de blomsteragtige smagsvarianter af mere botaniske stilarter (såsom nybølgeformer) vil sandsynligvis overvinde smagen af ​​grapefrugten.

HjemRecepterRadicchio-salat med Angostura VinaigretteYieldServer 4 (serveringsstørrelse: 2 oz. Radicchio, 1/2 appelsin og ca. 1 1/2 spsk. Vinaigrette) Vi giver dette en bitterhedsvurdering på 7/10. Angostura bitters giver bandagen dybde, et tip, vi lærte af ven og bitter ekspert Mark Bitterman. Ingredienser 3 spsk olivenolie 2 spsk hvid balsamico eddike 2 tsk hakket skalotteløg 1 tsk honning 1 tsk Dijon sennep 1 tsk Angostura bitters 3/8 tsk kosher salt 1/4 tsk sort peber1 ( 8 oz.

En blender er det bedste værktøj til at opnå den glatte struktur af denne sauce. For at fjerne krydderiet skal du fjerne frøene fra chili inden blanding. Serveres over grillet eller ristet kylling, svinekød, oksekød eller lam eller sked det på æg. Sådan laver du det Placer pakkede friske korianderblade, pakkede friske korianderstængler, pakkede friske fladbladede persilleblade, skiver usorterede serrano-chili, frisk citronsaft , hvidløgsfed, kosher salt, formalet spidskommen, malet koriander og malet kardemomme i en blender.

Sådan laver du det Trin 1 Forbered skorpen: Pisk mel, mælkepulver og salt sammen i en stor skål. Brug en konditorblander eller 2 knive til at skære i forkortelse og koldt smør, indtil forkortelse og smør er godt fordelt, og små klumper begynder at dannes. Rør 1 spsk iskoldt vand ind; tilsæt op til 3 spiseskefulde vand mere, 1 tsk ad gangen under omrøring, indtil dejen begynder at komme sammen.